Đặc biệt, quá trình này không hề tốn thời gian cũng như đòi hỏi cách chế biến cầu kì. Chỉ trong ít phút bạn sẽ có ngay 1 đĩa snack khoai tây đậm vị, không dầu và giòn đến khó tin, tan ngay trong miệng.
Snack khoai tây là món ăn vặt mà trẻ em nào cũng thích mê, nhiều người lớn cũng chẳng thể cưỡng lại hương vị hấp dẫn của miếng khoai tây thơm ngon giòn rụm. Nếu cảm thấy những hộp hoặc những gói snack khoai tây bán sẵn chứa khá nhiều dầu, chất bảo quản lại còn khá ít ỏi làm bạn dù đã ăn vài gói rồi mà vẫn thòm thèm, vậy thì tại sao bạn không thử ngay công thức làm snack khoai tây vừa ngon, bổ lại rẻ dưới đây nhỉ. Thật bất ngờ nửa là tất cả đều nhờ chiếc lò vi sóng trong bếp nhà bạn.
Chuẩn bị:
- Khoai tây (số lượng tùy vào nhu cầu, bạn cũng có thể thay bằng khoai lang nếu thích).
- Muối, dầu ô liu.
- Nước lạnh.
Cách thực hiện:
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt làm đôi rồi dùng dụng cụ bào thật mỏng thành từng lát.
Ngâm khoai tây đã bào mỏng vào nước lạnh vài phút rồi rửa lại nhiều lần đến khi nước trong thì vớt ra để ráo. Điều này giúp loại bỏ bớt tinh bột để rút ngắn thời gian chế biến khoai trong lò vi sóng.
Dùng vải sạch thấm hết nước trên khoai tây.
Lót khăn giấy lên dĩa rồi xếp từng lát khoai lên, xịt dầu ô liu và thêm muối hoặc ớt vào theo khẩu vị.
Cho vào lò vi sóng, chỉnh công suất cao nhất và để trong khoảng 3 phút, lật mặt khoai lại, chỉnh công suất ở mức trung bình rồi để thêm 3 phút nữa. Khi toàn bộ khoai chuyển màu vàng nâu và có vẻ giòn là bạn đã hoàn thành món snack khoai tây rồi đấy. Ảnh: afamily
Xem thêm: Những cách nấu ăn tai hại nên bỏ ngay.
Món ăn vặt tự làm này có thể được bảo quản vài ngày trong hộp kín. Giờ thì cả gia đình đã có thêm thức quà vặt cực ngon để nhâm nhi vào buổi chiều hoặc những lúc mọi người cùng quây quần bên nhau. Bạn cũng có thể đem lên công ty để “chống đói” khi cần thiết hoặc giúp những phút tám chuyện với đồng nghiệp thêm rôm rả và thú vị hơn nhé.
Nguồn ảnh: chocolatemoosey, thekitchn, savorysweetlife
