Các bà nội trợ ơi đừng lo lắng vì chẳng biết bữa cơm kế tiếp phải ăn gì khi đã có 3 món ngon từ lòng sau đây rồi!
– Bước 3: Bạn phi thơm tỏi, đầu hành lá trên chảo dầu nóng rồi cho lòng vào xào. Bạn không nên xào lâu chỉ khi vừa chín tới là cho lòng ra đĩa ngay.
– Bước 4: Bạn dùng một cái chảo khác xào cà chín mềm thì cho dưa chua vào.
– Bước 5: Bạn cho lòng vào xào cùng cà và dưa sau đó thêm hành hoa, nêm nếm vừa ăn rồi rắc thêm tiêu, đảo đều và tắt bếp.
Chỉ với 5 bước đơn giản món lòng thơm ngon, dai sần sật của bạn đã hoàn thành rồi đấy!
Hấp dẫn khỏi phải nói luôn!
3. Mướp xào lòng gà
Ảnh: @bellakutiev
* Nguyên liệu:
– 2 bộ lòng gà
– 2 quả mướp hương
– 2 nhánh hành hoa
– Gia vị, dầu ăn
* Cách thực hiện:
– Bước 1: Lòng gà sau khi làm sạch bạn ướp cùng với hạt nêm, hành băm. Lưu ý bạn nên bóp mề gà cùng muối, rửa sạch rồi khứa vài nhát để khi xào sẽ thành hình hoa nhé!
– Bước 2: Mướp hương bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
– Bước 3: Bạn phi thơm hành trên chảo dầu nóng rồi cho lòng vào xào, sau đó xúc ra đĩa.
– Bước 4: Bạn tiếp tục dùng chảo ấy cho mướp vô xào nhanh tay, nêm nếm chút gia vị nhé!
– Bước 5: Tiếp tục cho lòng gà vào xào cùng, nêm nếm vừa miệng, thêm hành và bột ngọt.
– Bước 6: Bạn đảo nhẹ tay rồi tắt bếp là xong.
Món lòng gà xào mướp vừa có vị thanh thanh của mướp, dai dai từ lòng gà ăn không gây ngấy và cực thanh mát cơ thể đấy!
Ảnh: @katenguyen788
Trên đây là công thức làm các món từ lòng gà, bò, lợn cực đa dạng, đơn giản và không kém phần thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy lưu lại và học hỏi ngay các cách chế biến này để cón món ăn tuyệt vời, hấp dẫn dành cho gia đình nhé! Bạn sẽ được ông xã cùng cả nhà khen nức mũi cho mà xem!
Ảnh: Internet
Theo Yan
