Áp dụng theo công thức này thì bạn sẽ có ngay một món ăn hấp dẫn không kém ngoài hàng đâu nhé.
Cơm chiên kim chi là món ăn vô cùng nổi tiếng của Hàn Quốc. Chính vị chua chua, giòn giòn cùng chút cay nồng của kim chi đã tạo nên hương vị đặc trưng cũng như sức hấp dẫn cho món ăn này. Khi đến Việt Nam, cơm chiên kim chi cũng dần dần trở thành món khoái khẩu của nhiều người. Ngay bây giờ, hãy cùng chúng tôi thực hiện món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
_150gr cơm
_200gr đùi gà rút xương
_150gr kim chi
_20gr hẹ
_1 thìa canh nước tương
_1/2 thìa cafe hạt nêm
_1 thìa canh dầu mè
Các bước thực hiện:
_Bước 1:
Thịt gà cắt hạt lựu. Trường hợp không thích thịt gà, bạn có thể thay thế bằng thịt bò, thịt heo hoặc xúc xích.
_Bước 2:
Hẹ thái thành từng đoạn nhỏ khoảng 0,5cm. Kim chi thái mỏng.
_Bước 3:
Cho dầu vào chảo, thêm thịt gà vào xào. Khi thịt đã chín vàng thì cho lần lượt hẹ, kim chi, hạt nêm và nước tương vào đảo đều.
_Bước 4:
Tiếp tục cho cơm vào chảo, cần đảo đều tay với lửa lớn cho tất cả nguyên liệu và gia vị hòa quyện cùng nhau. Bạn nên dùng cơm nguội vì khi chiên hạt cơm sẽ dễ dàng săn lại, không bị nát và vón cục như cơm nóng, ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.
_Bước 5:
Ở bước cuối cùng này bạn chỉ việc bày cơm ra đĩa là xong.
Có những hôm nhà bạn thừa khá nhiều cơm nhưng không biết làm thế nào, bỏ đi thì phí mà ăn cũng chẳng được ngon. Vậy tại sao không tận dụng chúng để làm thành món ăn thơm ngon, hấp dẫn thế này.
Theo Bestie
