Nếu ghé thăm nước Úc bạn hãy dành thời gian tới thăm chợ cá nổi tiếng ở Sydney. Đây cũng là một trong những chợ cá lớn nhất thế giới với đủ loại hải sản tươi ngon, nhìn thôi đã “ứa nước miếng”.
Chợ cá Sydney (SFM) có lịch sử từ năm 1945. Từ năm 1966 chợ cá này có địa điểm bên vịnh Blackwattle, Pyrmont (cách trung tâm thành phố Sydney khoảng 2 km) và được bán đấu giá mỗi ngày.
Bên cạnh cảng cá tấp nập, nơi đây được tổ chức thành các khu vực khác nhau, như nơi bán đấu giá, nơi bày bán các loại hải sản tươi sống, đồ chế biến ăn liền gồm các cửa hàng ăn uống, các quầy bán hải sản chín với đủ loại tươi ngon, quý hiếm trên thế giới…
Tại chợ cá Sydney, bạn sẽ được thưởng thức những hải sản tươi ngon nhất
Xem video clip về chợ cá Sydney:
Theo thông tin từ Sydney Fish Market Pty Ltd, thông qua hệ thống đấu giá ngược, chợ cá hiện có thể cung cấp cho người mua bằng phương thức kinh doanh hải sản nhanh nhất, trong khi vẫn đảm bảo mức giá tốt nhất. Đã có khoảng 1.000 thùng tương đương 20.000 kg hải sản được bán ra mỗi giờ trong các cuộc đấu giá tại SFM. Trung bình có khoảng 2.700 thùng, tương đương 50 tấn hải sản tươi sống được giao dịch mỗi ngày tại đây.
Với khu vực bán hải sản tươi sống lẫn chế biến sẵn, không chỉ thu hút khách du lịch tới tham quan và thưởng thức những món “sơn hào hải vị” tươi ngon nhất thế giới mà ngay chính người dân địa phương cũng tín nhiệm lựa chọn hải sản cho những bữa ăn của họ.
Quầy chế biến đồ ăn chín
Gian bán thực phẩm chế biến sẵn
Một người Việt Nam sinh sống tại Sydney cho biết, trên thế giới người ta nghe danh tiếng chợ cá Tsukiji Tokyo, Nhật Bản với đủ loại hải sản tươi sống, phong phú bậc nhất thế giới thì chợ cá Sydney cũng là chợ cá lớn thứ 2 tập trung đủ loại hải sản tươi ngon nhất. Từ cảng cá, trước mỗi bình minh, người ta lại vận chuyển tới chợ cá hàng chục nghìn tấn hải sản tươi sống lẫn ướp đá để chế biến và bán đấu giá.
Lướt qua các quầy chế biến sẵn, rất có thể bạn sẽ bị hoa mắt bởi những món “sơn hào hải vị” được bày biện, trang trí đủ màu sắc.
Bạn hãy thảnh thơi vừa ngắm những chú cua hoàng đế to kềnh càng lẫn những chú tôm đỏ au tươi rói, vừa xem những đầu bếp chế biến món ăn tại chỗ.
Bạn có thể thưởng thức ngay những set hải sản tươi ngon
Chế biến cơm cuộn sushi
Món donut sushi đủ màu sắc
Nếu muốn thưởng thức tôm hùm, chỉ cần bỏ ra 22- 25 đô la Úc (tương đương hơn 300 nghìn VND đến gần 600 nghìn VND), bạn sẽ được tận hưởng món tôm hùm phủ phô mai bỏ lò thơm phức.
Một set hải sản tổng hợp (gồm tôm hùm, tôm sú, hàu) kèm theo các gia vị ăn kèm được bán với giá 36,5-58,5 đô la Úc (tùy kích cỡ), tương đương hơn 600 nghìn đồng đến gần 1 triệu VND/set. Set tôm sú, hàu chỉ khoảng 15,5 đô la Úc (tương đương hơn 200 nghìn VND). Món sushi tươi ngon, đủ màu sắc và cũng nhiều vô kể được người dân mua khá nhiều.
Các quầy hải sản tươi sống luôn được đảm bảo độ lạnh. Giá cả các loại hải sản tươi sống cũng khá rẻ. Những chân cua hoàng đế được bán với giá 56,9 đô la Úc/kg (tương đương hơn 900 nghìn VND). Những chú cua xanh có rất nhiều ở bãi biển nước Úc được bán ở chợ này với giá 24,99- 27,99 đô la ÚC.
Chế biến các món sashimi
Bạn cũng có thể mua được loại tôm Morron quý hiếm ở miền Tây Australia tại chợ cá Sydney và nhiều loại hải sản nhập khẩu từ Canada, New Zealand…Bạn sẽ thích thú khi được ngắm những chú tôm hùm đeo thẻ hay những chú cua hoàng đế vùng nước lạnh nằm im lìm dưới đáy bể kính…
Tôm Marron
Những chú tôm hùm đeo thẻ trong bể kính
Những chú cua khổng lồ vùng nước lạnh
Bên trong chợ luôn đông đúc, nhộn nhịp
Bên ngoài chợ, những chiếc bàn ăn kê sát bờ vịnh. Bạn có thể vừa thưởng thức hải sản vừa ngắm nhìn những chú chim hải âu trên vịnh
Ngay sát chợ, các dãy bàn ăn được kê sát bờ vịnh để phục vụ du khách. Kết thúc một vòng quanh chợ, bạn hãy tự thưởng cho mình một set hải sản nóng hổi, thơm phức. Thật thú vị khi vừa tận hưởng món ngon vừa được ngắm biển, ngắm những chú chim hải âu bay lượn trên vịnh, dạn dĩ đậu ngay trước mắt bạn!
“Hãy tự tin vào khả năng của bản thân. Hãy đặt ra những mục tiêu cao. Hãy tưởng tượng ra viễn cảnh tuyệt vời nhất mà bạn sẽ có được nếu làm việc chăm chỉ. Sau đó hãy quay lại mặt đất và tạo bệ phóng vững chắc nhất để đạt được ước mơ đó”,…
Facebook và các ông lớn công nghệ sẵn sàng làm mọi thứ chính phủ Trung Quốc yêu cầu nhưng luôn tìm cách tránh né luật lệ ở Mỹ và phương Tây. Đó là một thực tế đáng lo ngại. Tiến sĩ Sarah Logan Tiến sĩ Sarah Logan là chuyên gia về an ninh mạng thuộc…
Mới đây, một vụ xả súng kinh hoàng làm 49 người thiệt mạng xảy ra tại hai nhà thờ Hồi giáo ở New Zealand. Sau sự việc này, cảnh sát Úc đã tăng cường các biện pháp đảm bảo an ninh tại các nơi công cộng vào dịp cuối tuần khi nhiều nơi tổ chức…
FBI xác định được có một số hiện vật có nguồn gốc Việt Nam, cụ thể gồm 1 chiếc bình/nồi, 1 bộ dụng cụ gồm 8 mảnh đồng và 1 rìu đá, chưa rõ chính xác niên đại, muốn trao trả lại cho Nhà nước Việt Nam. Theo tin từ Đại sứ quán Việt Nam…
Máu sam có giá trị rất lớn trong lĩnh vực y tế với những công dụng tuyệt vời. Máu của loài vật này có giá lên tới 60.000 USD cho 1 gallon (tương đương 3,8 lít). Ngành công nghiệp 50 triệu USD/năm Theo CNN, các nhà khoa học phát hiện dòng máu xanh của loài sam (người phương…
(www.Alouc.com) – Một nhân viên làm việc cho một trung tâm chăm sóc trẻ ở Hobart vừa lãnh hình phạt 9 tháng tù sau khi bị phát hiện khai báo sai về thu nhập với Centrelink và nhận tiền trợ cấp lên tới gần 40 ngàn đô-la trong 3 năm. Nicole Neri của vùng Carlton,…
(www.Alouc.com) – Một người đàn ông đã bị cá mập cắn vào chân, sau khi cố gắng bắt nó bằng tay không. Josh Neille, 29 tuổi, đã quyết định nhảy xuống nước để thòng dây vào con cá mập vừa cắn câu ở ngoài khơi bang Queensland, Australia. Tuy nhiên, anh đã bị con vật…
Những người bị mất giờ làm do ảnh hưởng phong toả ở Greater Sydney sẽ được hỗ trợ tối đa $750 thay vì $600 như hiện nay. Chi tiết gói tài trợ vừa được Thủ tướng Scott Morrison công bố sau khi Thủ hiến NSW Gladys Berejiklian xác nhận Greater Sydney sẽ tiếp tục bị…
Cua Tasmania đang đổ bộ về chợ Tết Tân Sửu với giá giảm mạnh. Thế nhưng, để thưởng thức được loại cua khổng lồ Úc này, giới nhà giàu cũng phải chi tới cả chục triệu đồng mỗi con. Cuối năm 2017, thị trường hải sản nhập khẩu xôn xao khi xuất hiện loại cua khổng lồ…
Nhiều người Mỹ tỏ ra thất vọng khi biết họ sẽ chỉ nhận 1.400 USD tiền trợ cấp COVID-19, thay vì 2.000 USD như Tổng thống Joe Biden và phe Dân chủ từng hứa. Tờ Forbes nhận định có vẻ những người này đã hiểu lầm. Theo tạp chí Forbes, hashtag #BidenLied (tạm dịch: Biden nói…
Con thuyền buồm hỏng đưa Mauro Morandi dạt vào bờ hòn đảo Budelli gần 30 năm trước, từ đó ông không bao giờ rời khỏi nơi này 29 năm qua, hàng ngày Mauro Morandi đều thức dậy khi vầng mặt trời dát vàng mặt biển Địa Trung Hải. Đó là một khung cảnh không bao…
Từng làm việc tại Thái Lan cho một trường Đại học, thạc sĩ NGUYỄN THỊ TRANG chia sẻ góc nhìn về “văn hóa rượu bia” ở đất nước rất gần Việt Nam này. * Chào Thạc sĩ (Ths) Trang, làm việc và sống ở Thái Lan trong thời gian không phải quá dài nhưng chắc…
(www.Alouc.com) – Ở Việt Nam, chỉ cần mất 1.000 hay 2.000 đồng để mua, thậm chí xin không cũng được cả rổ lá chanh, lá tía tô hay lá trầu không vì chúng rất nhiều và rẻ. Thế nhưng, chỉ cần thay đổi quy trình trồng rồi đem xuất khẩu mà doanh nghiệp có thể…
(www.Alouc.com) – Lực lượng đặc nhiệm của Úc bị cho là đã bắn nhầm, làm chết một cậu bé khoảng 14, 15 tuổi ở Afghanistan, nhưng sau đó đã tìm cách che đậy về sự cố này bằng cách giấu thi thể nạn nhân dưới những tảng đá. Theo Daily Star, clip ghi lại vụ…
Lần đầu tiên sản xuất tại Trung Quốc co lại trong hơn 2 năm qua, cho thấy nhu cầu đang giảm và áp lực lên nền kinh tế ngày càng tăng. Chỉ số Nhà quản trị Mua hàng (PMI) của Trung Quốc tháng 12 chỉ còn 49,4, theo số liệu vừa được Cục thống kê…
Tác động mới nhất từ cuộc chiến thương mại Nhật Bản – Hàn Quốc đã khiến giá vé máy bay giữa hai nước giảm xuống thấp chưa từng có, chỉ còn chưa tới 10 USD. Cuộc tranh chấp thương mại giữa hai quốc gia vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại khiến nhu cầu đi…
Mua đất, đào bitcoin, bán lá điều sấy khô… điều làm tôi day dứt là tại sao mình lại phải đi báo với người ngu dốt về việc họ bị lừa nhỉ? Đọc biết bao nhiêu bài báo về đa cấp mô hình Ponzi, về chia đất phân lô bán nền mua trước, về đồng…
Giờ đây, nhiều người dân Mỹ lựa chọn ăn uống ở ngoài hơn là nấu ăn tại gia. Người Mỹ giờ đây lại có động lực đi ăn bên ngoài hơn bao giờ hết: Giá đồ ăn ở nhà tăng nhanh hơn nhiều so với chi phí mà họ trả tại nhà hàng ăn uống,…
Tin Tức Nước Úc – Số liệu mới nhất của Cục Thống kê Quốc gia Australia (ABS) cho thấy tăng trưởng tiền lương của nước này đã rơi xuống gần mức thấp kỷ lục trong quý II/2018. Số liệu mới nhất của Cục Thống kê Quốc gia Australia (ABS) cho thấy tăng trưởng tiền lương…
Món donut sushi đủ màu sắc
