(www.Alouc.com) – Hàng chục người phải nhập viện khẩn cấp sau khi dùng bữa sáng buffet có chứa trứng nhiễm khuẩn Salmonella tại Inter Continental ở trung tâm Adelaide.
Sở Y tế Nam Úc đã xác định có đến 17 người bị ốm sau khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm khuẩn tại nhà hàng Riverside vào ngày chủ nhật.
Tổng giám đốc Colin McCandless của Inter Continental chia sẻ, nhà hàng đã liên hệ với sở y tế và các hội đồng địa phương.
Ông nói: “Tình trạng nhiễm khuẩn thức ăn trong bữa tiệc buffet tại nhà hàng vào sáng chủ nhật là 1 trường hợp cá biệt và tất nhiên chúng tôi đang hợp tác rất chặt chẽ với hội đồng thành phố Adelaide và sở y tế để giải quyết sự việc”.
Ông chia sẻ, nhà hàng vốn là 1 nơi sạch sẽ và tuân thủ đúng các chuẩn an toàn thực phẩm, sự cố đó chỉ là 1 sự cố riêng biệt.
>>>Xem thêm bài viết Úc: Cơ quan Y tế cảnh báo người dân nên tránh ăn dưa vàng vì sợ lây nhiễm khuẩn salmonella để hiểu được những con đường lây lan và sự nguy hiểm của khuẩn Salmonella
More Read
Một thực khách, người là mẹ của 3 đứa con đã phải trải qua các triệu chứng “đau bụng, tiêu chảy, đau đầu và mệt mỏi” sau 2 ngày dùng tiệc buffet.
Giáo sư Peng Bi thuộc đơn vị y tế cộng đồng tại đại học Adelaide đã xác nhận các triệu chứng này thường gắn liền với tình trạng nhiễm khuẩn Salmonella.
Giáo sư Bi nói: “Sau 6 giờ tiêu thụ thức ăn, bạn có thể bị nhiễm bệnh, và sau đó vi khuẩn sẽ xâm nhập vào cơ thể gây mệt mỏi trong vài ngày”.
Sự bùng phát gần đây nhất xảy ra khi các nhà chức trách cảnh báo người tiêu dụng hạn chế ăn dưa vàng, với khoảng 80 người bị ảnh hưởng và buộc hàng loạt siêu thị phải ngưng bán sản phẩm này.
Đến nay đã có hơn 1000 trường hợp nhiễm khuẩn salmonella, trong khi cùng kỳ năm ngoái chỉ có 841 trường hợp.
