Nếu ghé thăm nước Úc bạn hãy dành thời gian tới thăm chợ cá nổi tiếng ở Sydney. Đây cũng là một trong những chợ cá lớn nhất thế giới với đủ loại hải sản tươi ngon, nhìn thôi đã “ứa nước miếng”.
Chợ cá Sydney (SFM) có lịch sử từ năm 1945. Từ năm 1966 chợ cá này có địa điểm bên vịnh Blackwattle, Pyrmont (cách trung tâm thành phố Sydney khoảng 2 km) và được bán đấu giá mỗi ngày.
Bên cạnh cảng cá tấp nập, nơi đây được tổ chức thành các khu vực khác nhau, như nơi bán đấu giá, nơi bày bán các loại hải sản tươi sống, đồ chế biến ăn liền gồm các cửa hàng ăn uống, các quầy bán hải sản chín với đủ loại tươi ngon, quý hiếm trên thế giới…
Tại chợ cá Sydney, bạn sẽ được thưởng thức những hải sản tươi ngon nhất
Xem video clip về chợ cá Sydney:
Theo thông tin từ Sydney Fish Market Pty Ltd, thông qua hệ thống đấu giá ngược, chợ cá hiện có thể cung cấp cho người mua bằng phương thức kinh doanh hải sản nhanh nhất, trong khi vẫn đảm bảo mức giá tốt nhất. Đã có khoảng 1.000 thùng tương đương 20.000 kg hải sản được bán ra mỗi giờ trong các cuộc đấu giá tại SFM. Trung bình có khoảng 2.700 thùng, tương đương 50 tấn hải sản tươi sống được giao dịch mỗi ngày tại đây.
Với khu vực bán hải sản tươi sống lẫn chế biến sẵn, không chỉ thu hút khách du lịch tới tham quan và thưởng thức những món “sơn hào hải vị” tươi ngon nhất thế giới mà ngay chính người dân địa phương cũng tín nhiệm lựa chọn hải sản cho những bữa ăn của họ.
Quầy chế biến đồ ăn chín
Gian bán thực phẩm chế biến sẵn
Một người Việt Nam sinh sống tại Sydney cho biết, trên thế giới người ta nghe danh tiếng chợ cá Tsukiji Tokyo, Nhật Bản với đủ loại hải sản tươi sống, phong phú bậc nhất thế giới thì chợ cá Sydney cũng là chợ cá lớn thứ 2 tập trung đủ loại hải sản tươi ngon nhất. Từ cảng cá, trước mỗi bình minh, người ta lại vận chuyển tới chợ cá hàng chục nghìn tấn hải sản tươi sống lẫn ướp đá để chế biến và bán đấu giá.
Lướt qua các quầy chế biến sẵn, rất có thể bạn sẽ bị hoa mắt bởi những món “sơn hào hải vị” được bày biện, trang trí đủ màu sắc.
Bạn hãy thảnh thơi vừa ngắm những chú cua hoàng đế to kềnh càng lẫn những chú tôm đỏ au tươi rói, vừa xem những đầu bếp chế biến món ăn tại chỗ.
Bạn có thể thưởng thức ngay những set hải sản tươi ngon
Chế biến cơm cuộn sushi
Món donut sushi đủ màu sắc
Nếu muốn thưởng thức tôm hùm, chỉ cần bỏ ra 22- 25 đô la Úc (tương đương hơn 300 nghìn VND đến gần 600 nghìn VND), bạn sẽ được tận hưởng món tôm hùm phủ phô mai bỏ lò thơm phức.
Một set hải sản tổng hợp (gồm tôm hùm, tôm sú, hàu) kèm theo các gia vị ăn kèm được bán với giá 36,5-58,5 đô la Úc (tùy kích cỡ), tương đương hơn 600 nghìn đồng đến gần 1 triệu VND/set. Set tôm sú, hàu chỉ khoảng 15,5 đô la Úc (tương đương hơn 200 nghìn VND). Món sushi tươi ngon, đủ màu sắc và cũng nhiều vô kể được người dân mua khá nhiều.
Các quầy hải sản tươi sống luôn được đảm bảo độ lạnh. Giá cả các loại hải sản tươi sống cũng khá rẻ. Những chân cua hoàng đế được bán với giá 56,9 đô la Úc/kg (tương đương hơn 900 nghìn VND). Những chú cua xanh có rất nhiều ở bãi biển nước Úc được bán ở chợ này với giá 24,99- 27,99 đô la ÚC.
Chế biến các món sashimi
Bạn cũng có thể mua được loại tôm Morron quý hiếm ở miền Tây Australia tại chợ cá Sydney và nhiều loại hải sản nhập khẩu từ Canada, New Zealand…Bạn sẽ thích thú khi được ngắm những chú tôm hùm đeo thẻ hay những chú cua hoàng đế vùng nước lạnh nằm im lìm dưới đáy bể kính…
Tôm Marron
Những chú tôm hùm đeo thẻ trong bể kính
Những chú cua khổng lồ vùng nước lạnh
Bên trong chợ luôn đông đúc, nhộn nhịp
Bên ngoài chợ, những chiếc bàn ăn kê sát bờ vịnh. Bạn có thể vừa thưởng thức hải sản vừa ngắm nhìn những chú chim hải âu trên vịnh
Ngay sát chợ, các dãy bàn ăn được kê sát bờ vịnh để phục vụ du khách. Kết thúc một vòng quanh chợ, bạn hãy tự thưởng cho mình một set hải sản nóng hổi, thơm phức. Thật thú vị khi vừa tận hưởng món ngon vừa được ngắm biển, ngắm những chú chim hải âu bay lượn trên vịnh, dạn dĩ đậu ngay trước mắt bạn!
Không thể nói nguồn phát tán Covid-19 ban đầu là từ Trung Quốc, chính quyền Trung Quốc chỉ đơn giản là phát hiện ra virus trước bất kỳ nước nào khác, Đại sứ Trung Quốc tại Nga Zhang Hanhui cho biết. “Đại dịch. Thật vậy, dịch đã bùng phát ở Trung Quốc. Nhưng chưa thể nói…
Inshaf là doanh nhân thành đạt sống cùng vợ con ở thủ đô Sri Lanka, trước khi kích nổ quả bom mang trên người ở khách sạn. Vẻ bối rối của Inshaf trước khi kích nổ quả bom tự sát trong khách sạn Cinnamon Grand. Đoạn video được trích xuất từ camera giám sát trong…
Các bác sĩ ở tỉnh Vân Nam phải cạo toàn bộ tóc của bệnh nhân để loại bỏ chất kịch độc còn bám lại trên da đầu. Anh bắt đầu có triệu chứng run rẩy, đổ mồ hôi và cố gắng rửa sạch thuốc trừ sâu nhưng không thành. Bệnh nhân sau đó được chuyển…
Mới đây, trên trang Facebook của Trung tâm cấp cứu thành phố Queensland (Úc) có đăng tải bức ảnh một nhân viên cứu hộ đẩy chiếc giường bệnh đứng bên bờ biển Queensland, người này quay lưng về phía máy ảnh, mặt hướng ra biển, yên lặng ngắm nhìn đại dương bao la. Bức ảnh…
(www.Alouc.com) – Công ty con của Ngân hàng Quốc gia Úc (NAB) buộc phải trả 36,5 triệu đô cho các khách hàng sau khi thanh toán sai cho các hội viên quỹ hưu bổng và phủ nhận sai các yêu cầu bảo hiểm. Ủy ban Đầu tư và Chứng khoán Úc (ASIC) ngày 2/2 đã…
Cơ quan y tế Úc hôm 16/6 lên tiếng kêu gọi người dân xét nghiệm Covid-19 nếu nhận thấy các triệu chứng bất thường như mất cảm giác mùi vị. Thông báo này được đưa ra sau khi đã có 2 người từng tham gia các cuộc biểu tình vào tuần trước được xác nhận…
www.Alouc.com – Một bức ảnh để đời được chụp trên bãi biển ở Úc ghi lại khoảnh khắc một con cá mập trắng nhảy lên khỏi mặt nước ngay sau một người đang mải mê lướt ván. Telegraph cho hay bức ảnh được nhiếp ảnh gia Nathan McLaren chụp tại bãi biển ở phía nam Newcastle, bang New South…
Lâu nay, dân gian vẫn có câu cửa miệng: “Vắng như chùa Bà Đanh”. Phải chăng ngôi chùa này không có ai đặt chân đến hay bởi sự thiêng liêng, kỳ bí…? Kì bí ngôi chùa cổ Chùa Bà Đanh còn được gọi là Bảo Sơn tự, cạnh hòn núi Ngọc nổi tiếng thơ mộng…
(www.Alouc.com) – Siêu bão Irma mạnh cấp 5 biến 90% hòn đảo Barbuda trên biển Caribe thành đống đổ nát. Đi vào vùng biển Caribe với sức gió gần 300 km/h cùng mưa lớn, siêu bão Irma gây thiệt hại nặng trên đảo Barbuda của quốc đảo Antigua và Barbuda, Telegraph ngày 7/9 đưa tin. “Barbuda đã…
Một kẻ sát nhân bị kết án tại Trung Quốc được trả tự do sau 3 tháng và trở thành quan chức cấp cao. Hôm 9-4, báo South China Morning Post (SCMP) đưa tin 84 quan chức Trung Quốc đã giúp một kẻ sát nhân ra khỏi nhà tù sau khi bị kết án 15 năm tù…
Cả Hanna và Thanh Đức đều ưa thích tự do, không muốn ràng buộc nhau nên chưa làm đám cưới, chỉ chung sống và cùng chăm sóc con. Chuyện tình của Hanna Larsen (1993, quốc tịch Mỹ) và bạn trai Lương Thanh Đức (1986, Nghệ An) đã kéo dài 3 năm với trái ngọt là…
Một đợt lạnh chưa từng thấy từ Bắc Cực đang càn quét châu Âu và Mỹ, đặc biệt là tiểu bang Texas. Các nhà khoa học cho rằng đây sẽ là “điều bình thường mới” trong những năm tới bên cạnh những hình thái thời tiết cực đoan khác. Trong bối cảnh khí hậu toàn…
(www.Alouc.com) – Một tập đoàn của Trung Quốc đã phải nộp phạt 39,3 triệu đô vì phá hủy rạn san hô ở Australia. Chính quyền liên bang Australia đã tiến gần đến thỏa thuận đền bù của Tập đoàn năng lượng vận tải Thâm Quyến, Trung Quốc về việc một tàu chở than của đơn…
Các nhà khoa học tại Imugene Limited và City of Hope thử nghiệm loại virus tiêu diệt ung thư mới, với tên gọi CF33-hNIS, dành cho những người có khối u rắn đang phát triển. Virus được thiết kế đặc biệt để tái tạo bên trong tế bào ung thư, sau đó tiêu diệt chúng…
Hàng nghìn ca nhiễm Covid-19 mới tại Anh đã không được báo cáo do chương trình Excel đã đạt tới giới hạn và không bổ sung thêm được nữa. Một ngày sau khi chính phủ Anh thông báo về số ca nhiễm Covid-19 mới cao kỷ lục tại nước này, nguyên nhân đằng sau nó…
Tin Nước Úc – Tình trạng đông đúc khiến giao thông Sydney trở nên tồi tệ và việc đi lại hằng ngày chiếm khá nhiều thời gian của người dân. Một báo cáo mới có tiêu đề “Động lực gia đình, thu nhập và lao động ở Úc” cho biết, thời gian dành cho việc…
(www.Alouc.com) – Người dân Melbourne đã phải hứng chịu một trận mưa đá và gió giật mạnh bất ngờ vào lúc 3:30 chiều 4/10. Hàng trăm cuộc điện thoại gọi đến SES (State Emergency Service) Victoria để báo cáo về tình trạng cây đổ vào nhà và trên đường phố. Trong đó, vùng ngoại ô…
Hội đồng quận Kirklees thuộc hạt West Yorkshire của Anh tháng 4 năm nay đã phải bồi thường hơn 5.000 bảng Anh cho một tài xế sau khi anh này bị chấn thương cổ vì lao xe vào ổ gà. áo Examiner (Anh) đã yêu cầu hội đồng địa phương của Kirklees cung cấp thông tin về…
(www.Alouc.com) – Nhà mạng Telstra tại Australia vừa công bố vận hành mạng LTE với tốc độ download tối đa vượt mức 930 Mb/s. Tháng 9/2016, Qualcomm công bố đang hợp tác với Netgear, Ericsson và Telstra để ra mắt mạng LTE Gigabit đầu tiên trên thế giới tại Australia. Trong một sự kiện vừa…
Trọng tài chính Công Hòa cắt còi tạm dừng trận chung kết giữa thôn Hải Thành và Hải Nhuận, giơ hai tay hình vuông trước mặt, rồi chạy thẳng vào khu vực kỹ thuật của ban tổ chức để xem lại video chiếu chậm tình huống. Tất cả nín thở. Các cầu thủ thôn làng…
Món donut sushi đủ màu sắc
