Nếu ghé thăm nước Úc bạn hãy dành thời gian tới thăm chợ cá nổi tiếng ở Sydney. Đây cũng là một trong những chợ cá lớn nhất thế giới với đủ loại hải sản tươi ngon, nhìn thôi đã “ứa nước miếng”.
Chợ cá Sydney (SFM) có lịch sử từ năm 1945. Từ năm 1966 chợ cá này có địa điểm bên vịnh Blackwattle, Pyrmont (cách trung tâm thành phố Sydney khoảng 2 km) và được bán đấu giá mỗi ngày.
Bên cạnh cảng cá tấp nập, nơi đây được tổ chức thành các khu vực khác nhau, như nơi bán đấu giá, nơi bày bán các loại hải sản tươi sống, đồ chế biến ăn liền gồm các cửa hàng ăn uống, các quầy bán hải sản chín với đủ loại tươi ngon, quý hiếm trên thế giới…
Tại chợ cá Sydney, bạn sẽ được thưởng thức những hải sản tươi ngon nhất
Xem video clip về chợ cá Sydney:
Theo thông tin từ Sydney Fish Market Pty Ltd, thông qua hệ thống đấu giá ngược, chợ cá hiện có thể cung cấp cho người mua bằng phương thức kinh doanh hải sản nhanh nhất, trong khi vẫn đảm bảo mức giá tốt nhất. Đã có khoảng 1.000 thùng tương đương 20.000 kg hải sản được bán ra mỗi giờ trong các cuộc đấu giá tại SFM. Trung bình có khoảng 2.700 thùng, tương đương 50 tấn hải sản tươi sống được giao dịch mỗi ngày tại đây.
Với khu vực bán hải sản tươi sống lẫn chế biến sẵn, không chỉ thu hút khách du lịch tới tham quan và thưởng thức những món “sơn hào hải vị” tươi ngon nhất thế giới mà ngay chính người dân địa phương cũng tín nhiệm lựa chọn hải sản cho những bữa ăn của họ.
Quầy chế biến đồ ăn chín
Gian bán thực phẩm chế biến sẵn
Một người Việt Nam sinh sống tại Sydney cho biết, trên thế giới người ta nghe danh tiếng chợ cá Tsukiji Tokyo, Nhật Bản với đủ loại hải sản tươi sống, phong phú bậc nhất thế giới thì chợ cá Sydney cũng là chợ cá lớn thứ 2 tập trung đủ loại hải sản tươi ngon nhất. Từ cảng cá, trước mỗi bình minh, người ta lại vận chuyển tới chợ cá hàng chục nghìn tấn hải sản tươi sống lẫn ướp đá để chế biến và bán đấu giá.
Lướt qua các quầy chế biến sẵn, rất có thể bạn sẽ bị hoa mắt bởi những món “sơn hào hải vị” được bày biện, trang trí đủ màu sắc.
Bạn hãy thảnh thơi vừa ngắm những chú cua hoàng đế to kềnh càng lẫn những chú tôm đỏ au tươi rói, vừa xem những đầu bếp chế biến món ăn tại chỗ.
Bạn có thể thưởng thức ngay những set hải sản tươi ngon
Chế biến cơm cuộn sushi
Món donut sushi đủ màu sắc
Nếu muốn thưởng thức tôm hùm, chỉ cần bỏ ra 22- 25 đô la Úc (tương đương hơn 300 nghìn VND đến gần 600 nghìn VND), bạn sẽ được tận hưởng món tôm hùm phủ phô mai bỏ lò thơm phức.
Một set hải sản tổng hợp (gồm tôm hùm, tôm sú, hàu) kèm theo các gia vị ăn kèm được bán với giá 36,5-58,5 đô la Úc (tùy kích cỡ), tương đương hơn 600 nghìn đồng đến gần 1 triệu VND/set. Set tôm sú, hàu chỉ khoảng 15,5 đô la Úc (tương đương hơn 200 nghìn VND). Món sushi tươi ngon, đủ màu sắc và cũng nhiều vô kể được người dân mua khá nhiều.
Các quầy hải sản tươi sống luôn được đảm bảo độ lạnh. Giá cả các loại hải sản tươi sống cũng khá rẻ. Những chân cua hoàng đế được bán với giá 56,9 đô la Úc/kg (tương đương hơn 900 nghìn VND). Những chú cua xanh có rất nhiều ở bãi biển nước Úc được bán ở chợ này với giá 24,99- 27,99 đô la ÚC.
Chế biến các món sashimi
Bạn cũng có thể mua được loại tôm Morron quý hiếm ở miền Tây Australia tại chợ cá Sydney và nhiều loại hải sản nhập khẩu từ Canada, New Zealand…Bạn sẽ thích thú khi được ngắm những chú tôm hùm đeo thẻ hay những chú cua hoàng đế vùng nước lạnh nằm im lìm dưới đáy bể kính…
Tôm Marron
Những chú tôm hùm đeo thẻ trong bể kính
Những chú cua khổng lồ vùng nước lạnh
Bên trong chợ luôn đông đúc, nhộn nhịp
Bên ngoài chợ, những chiếc bàn ăn kê sát bờ vịnh. Bạn có thể vừa thưởng thức hải sản vừa ngắm nhìn những chú chim hải âu trên vịnh
Ngay sát chợ, các dãy bàn ăn được kê sát bờ vịnh để phục vụ du khách. Kết thúc một vòng quanh chợ, bạn hãy tự thưởng cho mình một set hải sản nóng hổi, thơm phức. Thật thú vị khi vừa tận hưởng món ngon vừa được ngắm biển, ngắm những chú chim hải âu bay lượn trên vịnh, dạn dĩ đậu ngay trước mắt bạn!
Hiện tượng băng tan do khí hậu nóng lên có thể làm xuất hiện những thành phần thuộc các hệ sinh thái cổ đại trên bề mặt, trong đó có các virus cực kỳ nguy hiểm. Đây là nhận định của ông Sergei Davydov, cán bộ khoa học đầu ngành Trạm nghiên cứu khoa học…
Trường Đại học Thành đô (huyện Hoài Đức) được Sở Y tế Hà Nội đề xuất làm bệnh viện dã chiến với khả năng phục vụ 500 đến 700 giường bệnh. UBND TP. Hà Nội vừa tổ chức hội nghị giao ban công tác tháng 1/2020. Giám đốc Sở Y tế Nguyễn Khắc Hiền cho…
(www.Alouc.com) – 13 chiếc xe container đã dàn hàng ngang bên dưới cầu vượt bộ hành trên một đoạn đường thuộc cao tốc liên bang 696 gần TP Detroit, bang Michigan – Mỹ, để cứu một người đàn ông muốn tự tử. Đài CNN dẫn lời Trung úy Mike Shaw, thuộc Sở Cảnh sát Michigan, cho biết…
‘Du học không về là chảy máu cả tiền và chất xám’. Tôi tán đồng với quan điểm này và xin nói rõ thêm qua một số trường hợp cụ thể. Chuyện của những quán quân Olympia ra đi không trở lại 12/13 quán quân của cuộc thi ” Đường lên đỉnh Olympia” do VTV3…
(www.Alouc.com) – Một đợt nắng nóng sẽ tràn tới New South Wales, với thời tiết nóng cùng nhiệt độ tăng cao dự kiến sẽ kéo dài ít nhất 3 ngày. Vùng nội địa NSW hiện đang phải trải qua những ngày tồi tệ nhất trong cái nắng như lửa đốt. Penrith và Richmond sẽ đạt…
Gần một nửa cử tri Cộng hòa cho biết họ có thể bỏ đảng do Đảng Cộng hòa hiện đang được tái cấu trúc. Hơn nữa, họ sẽ tham gia một đảng mới nếu cựu tổng thống Donald Trump thành lập đảng này. Gần đây, ông Donald Trump được cho là đã có cuộc trò…
1 năm trôi qua, Lee Ye-rin vẫn cảm thấy kinh hãi trong chính căn phòng của mình. Khi Lee Ye-rin (tên nạn nhân đã được thay đổi) nhận được chiếc đồng hồ đắt tiền từ sếp, cô chỉ nghĩ đơn giản rằng đó là một món quà thể hiện sự thân thiện. Dù đã lớn…
Người tham gia không được sử dụng smartphone hay máy tính bảng, thay vào đó là một chiếc điện thoại phổ thông chỉ có thể nghe gọi trong 365 ngày. Theo CNBC, để tham gia cuộc thi do Vitamin Water tổ chức, người dùng cần đăng ký trên mạng xã hội Twitter hoặc Instagram và phác thảo những…
Một máy bay chở khách của Ả-rập Xê-út đã hạ cánh trong tình trạng mũi máy bay “lê” xuống đường băng làm tóe lửa khi đang thực hiện hạ cánh khẩn cấp do gặp trục trặc. Hiện trường vụ máy bay tiếp đất bằng mũi (Ảnh: Twitter) Theo RT, sự việc xảy ra ngày 21/5 khi…
‘Thật là quá thất đức’, ‘Quốc nạn’, ‘Cái gì cũng dám làm giả’, ‘Vẫn còn loại người này sao’, ‘Phải trừng phạt nghiêm khắc’… là phản ứng của người dùng mạng Trung Quốc sau khi chính quyền bắt hơn 80 người bán vắc xin COVID-19 giả. Trong bối cảnh Trung Quốc đẩy nhanh tiêm vắc…
Các quán càphê và nhà hàng được phép mở cửa trở lại nhưng phải bảo đảm đón không quá 10 khách hàng tại cùng một thời điểm. Ngày 9/5, Úc ghi nhận 12 ca nhiễm mới tại hai bang đông dân nhất nước này là New South Wales và Victoria, trong khi 6 bang và…
Một cậu bé 4 tuổi được cho là đã bị một nhân viên chăm sóc trẻ ở Sydney trói hai dịp riêng biệt. Đứa trẻ bị khuyết tật, và đã bị một nữ nhân viên tại một trường mầm non ở Glebe hành hung vào năm 2017. Cảnh sát cáo buộc rằng cậu bé, lúc…
Một ngôi làng ở Áo sẽ đổi tên thành Fugging từ 1/1/2021, sau khi dân làng mệt mỏi vì bị cả thế giới chú ý do cái tên “tục tĩu”. “Quyết định đổi tên đã được hội đồng địa phương đưa ra”, Andrea Holzer, thị trưởng vùng đô thị Tarsdorf ở phía tây nước Áo,…
Cuộc sống không ngừng vận động và chúng ta không thể tránh khỏi những điều tồi tệ xảy đến. Nhưng cho dù thế nào, điều quan trọng là biết khi nào bạn nên dừng lại nghỉ ngơi và khi nào nên tiếp tục tiến về phía trước, mọi thứ rồi sẽ trở lại như bình…
(www.Alouc.com) – Hai người Singapore đã bị buộc tội sau khi cảnh sát tìm thấy 520,000 đô tiền mặt, nghi là tiền có được do phạm tội, trong túi của họ ở sân bay Adelaide. Hai người đàn ông quốc tịch Singapore đều 34 tuổi, đã xuất hiện tại tòa án địa phương Adelaide vào…
Những người bị mất giờ làm do ảnh hưởng phong toả ở Greater Sydney sẽ được hỗ trợ tối đa $750 thay vì $600 như hiện nay. Chi tiết gói tài trợ vừa được Thủ tướng Scott Morrison công bố sau khi Thủ hiến NSW Gladys Berejiklian xác nhận Greater Sydney sẽ tiếp tục bị…
Xếp hàng cả đêm giữa mùa đông, chen lấn như zombie, nhịn ăn uống là cách thế hệ MZ xứ kim chi thỏa mãn “cơn nghiện” đồ hiệu. Để sở hữu những món đồ xa xỉ phiên bản giới hạn, nhiều người Hàn Quốc đã xếp hàng cả đêm dưới nhiệt độ -13 độ C…
‘Một chị lấy chồng Pháp, thời gian đầu hạnh phúc lắm nhưng sau bị chồng đánh, có bầu thèm gì cũng không mua nổi vì mỗi tuần chồng chỉ đưa 20 euro’. Thanh Vy kết hôn với chàng sĩ quan tàu biển Pháp Antoine năm 2015. Mới sống ở xứ người gần 6 tháng nhưng…
(www.Alouc.com) – Hãng hàng không Jetstar Australia cho biết sẽ mở đường bay thẳng mới từ hai thành phố Melbourne và Sydney của Úc đến TPHCM. Các chuyến bay này được kỳ vọng sẽ giúp gia tăng du khách quốc tế, thương mại và kinh doanh đến Úc. Tại buổi họp báo diễn ra ở…
Báo Úc – Hôm nay, mình viết bài này ( thuộc chuỗi bài việc làm tại Úc) với mục đích là chia sẻ những kinh nghiệm cũng như hiểu biết của bản thân về vấn đề việc làm của sinh viên quốc tế tại Úc. Trong phần đầu của bài viết, mình muốn tập trung…
Món donut sushi đủ màu sắc
