Nếu ghé thăm nước Úc bạn hãy dành thời gian tới thăm chợ cá nổi tiếng ở Sydney. Đây cũng là một trong những chợ cá lớn nhất thế giới với đủ loại hải sản tươi ngon, nhìn thôi đã “ứa nước miếng”.
Chợ cá Sydney (SFM) có lịch sử từ năm 1945. Từ năm 1966 chợ cá này có địa điểm bên vịnh Blackwattle, Pyrmont (cách trung tâm thành phố Sydney khoảng 2 km) và được bán đấu giá mỗi ngày.
Bên cạnh cảng cá tấp nập, nơi đây được tổ chức thành các khu vực khác nhau, như nơi bán đấu giá, nơi bày bán các loại hải sản tươi sống, đồ chế biến ăn liền gồm các cửa hàng ăn uống, các quầy bán hải sản chín với đủ loại tươi ngon, quý hiếm trên thế giới…
Tại chợ cá Sydney, bạn sẽ được thưởng thức những hải sản tươi ngon nhất
Xem video clip về chợ cá Sydney:
Theo thông tin từ Sydney Fish Market Pty Ltd, thông qua hệ thống đấu giá ngược, chợ cá hiện có thể cung cấp cho người mua bằng phương thức kinh doanh hải sản nhanh nhất, trong khi vẫn đảm bảo mức giá tốt nhất. Đã có khoảng 1.000 thùng tương đương 20.000 kg hải sản được bán ra mỗi giờ trong các cuộc đấu giá tại SFM. Trung bình có khoảng 2.700 thùng, tương đương 50 tấn hải sản tươi sống được giao dịch mỗi ngày tại đây.
Với khu vực bán hải sản tươi sống lẫn chế biến sẵn, không chỉ thu hút khách du lịch tới tham quan và thưởng thức những món “sơn hào hải vị” tươi ngon nhất thế giới mà ngay chính người dân địa phương cũng tín nhiệm lựa chọn hải sản cho những bữa ăn của họ.
Quầy chế biến đồ ăn chín
Gian bán thực phẩm chế biến sẵn
Một người Việt Nam sinh sống tại Sydney cho biết, trên thế giới người ta nghe danh tiếng chợ cá Tsukiji Tokyo, Nhật Bản với đủ loại hải sản tươi sống, phong phú bậc nhất thế giới thì chợ cá Sydney cũng là chợ cá lớn thứ 2 tập trung đủ loại hải sản tươi ngon nhất. Từ cảng cá, trước mỗi bình minh, người ta lại vận chuyển tới chợ cá hàng chục nghìn tấn hải sản tươi sống lẫn ướp đá để chế biến và bán đấu giá.
Lướt qua các quầy chế biến sẵn, rất có thể bạn sẽ bị hoa mắt bởi những món “sơn hào hải vị” được bày biện, trang trí đủ màu sắc.
Bạn hãy thảnh thơi vừa ngắm những chú cua hoàng đế to kềnh càng lẫn những chú tôm đỏ au tươi rói, vừa xem những đầu bếp chế biến món ăn tại chỗ.
Bạn có thể thưởng thức ngay những set hải sản tươi ngon
Chế biến cơm cuộn sushi
Món donut sushi đủ màu sắc
Nếu muốn thưởng thức tôm hùm, chỉ cần bỏ ra 22- 25 đô la Úc (tương đương hơn 300 nghìn VND đến gần 600 nghìn VND), bạn sẽ được tận hưởng món tôm hùm phủ phô mai bỏ lò thơm phức.
Một set hải sản tổng hợp (gồm tôm hùm, tôm sú, hàu) kèm theo các gia vị ăn kèm được bán với giá 36,5-58,5 đô la Úc (tùy kích cỡ), tương đương hơn 600 nghìn đồng đến gần 1 triệu VND/set. Set tôm sú, hàu chỉ khoảng 15,5 đô la Úc (tương đương hơn 200 nghìn VND). Món sushi tươi ngon, đủ màu sắc và cũng nhiều vô kể được người dân mua khá nhiều.
Các quầy hải sản tươi sống luôn được đảm bảo độ lạnh. Giá cả các loại hải sản tươi sống cũng khá rẻ. Những chân cua hoàng đế được bán với giá 56,9 đô la Úc/kg (tương đương hơn 900 nghìn VND). Những chú cua xanh có rất nhiều ở bãi biển nước Úc được bán ở chợ này với giá 24,99- 27,99 đô la ÚC.
Chế biến các món sashimi
Bạn cũng có thể mua được loại tôm Morron quý hiếm ở miền Tây Australia tại chợ cá Sydney và nhiều loại hải sản nhập khẩu từ Canada, New Zealand…Bạn sẽ thích thú khi được ngắm những chú tôm hùm đeo thẻ hay những chú cua hoàng đế vùng nước lạnh nằm im lìm dưới đáy bể kính…
Tôm Marron
Những chú tôm hùm đeo thẻ trong bể kính
Những chú cua khổng lồ vùng nước lạnh
Bên trong chợ luôn đông đúc, nhộn nhịp
Bên ngoài chợ, những chiếc bàn ăn kê sát bờ vịnh. Bạn có thể vừa thưởng thức hải sản vừa ngắm nhìn những chú chim hải âu trên vịnh
Ngay sát chợ, các dãy bàn ăn được kê sát bờ vịnh để phục vụ du khách. Kết thúc một vòng quanh chợ, bạn hãy tự thưởng cho mình một set hải sản nóng hổi, thơm phức. Thật thú vị khi vừa tận hưởng món ngon vừa được ngắm biển, ngắm những chú chim hải âu bay lượn trên vịnh, dạn dĩ đậu ngay trước mắt bạn!
Năm 2019, một người đàn ông rơi từ máy bay chở khách xuống khu vườn ở phía nam London. Danh tính chưa thể xác định, nhưng đằng sau vụ án này là những câu chuyện đáng buồn khác. Một buổi chiều chủ nhật mùa hè êm đềm ngày 30/6/2019, Wil, một kỹ sư phần mềm…
Thời gian làm việc dài và hầu như không nghỉ khiến hơn 370 nhân viên tại các điểm kiểm phiếu ở Indonesia bị ốm và nhiều người tử vong. KPU đã thảo luận với các quan chức Bộ Tài chính Indonesia về việc bù đắp tài chính cho những trường hợp tử vong hoặc bị…
Một ngôi mộ tập thể chôn hàng chục thi thể phụ nữ vừa được phát hiện ở sân sau nhà của 1 cựu cảnh sát tại El Salvador. Tờ New York Post ngày 21-5 đưa tin cảnh sát phát hiện ra ngôi mộ kinh hoàng hồi tuần này trong lúc đang điều tra cựu cảnh sát Hugo Ernesto…
Sinh viên quốc tế bắt đầu được trở lại Úc trong tháng 10 này sau khi trường Đại học Charles Darwin University (CDU) được phê duyệt triển khai một chương trình thí điểm tiếp nhận du học sinh tới nước này bằng đường hàng không. CDU ngày 5/10 cho biết trường đại học đặt tại…
Người dân Melbourne sẽ được phép đi đến New Zealand và nhiều tiểu bang khác tại Úc mà không cần phải cách ly trong vài ngày tới. Bộ Y tế New Zealand đã xác nhận hành lang du lịch không kiểm dịch với Victoria sẽ nối lại từ nửa đêm thứ Ba 22/6, trong khi hàng…
Người đàn ông quốc tịch Úc chuyên lấy ma túy số lượng lớn bán cho các “đầu nậu” để phân phối khắp TP.HCM. Ngày 20-6, Phòng cảnh sát điều tra tội phạm về ma tuý (PC04, Công an TP.HCM) cho biết vừa triệt phá đường dây vận chuyển ma túy do Vương Quốc Thái (60 tuổi, quốc…
Xe bus có thể sẽ được sử dụng làm phương tiện thay thế khi các nhân viên xe lửa và xe tram tiến hành bãi công trong tuần này. Photo: fanpop.com Tổ chức Giao thông Công cộng bang Victoria cho biết họ đang làm việc với hai hãng Metro và Yarra Trams để tìm cách…
Mới đây, trên trang cá nhân, một nhà văn đã đăng tải một bài tản văn chê bánh chưng khiến nhiều người bức xúc. Mỗi khi Tết đến xuân về, người Việt, dù có đi đâu, ở đâu cũng không bao giờ thiếu chiếc bánh chưng xanh trong mâm cỗ cổ truyền. Bánh chưng là…
Công trình nổi tiếng của Pháp đứng trên khoảng đất từng được ‘ngắm’ để xây tòa nhà ba tầng hình con voi. Ngày 1/12, Khải Hoàn Môn bị hư hại nghiêm trọng trong cuộc biểu tình được đánh giá là “lớn nhất trong 5 thập kỷ ở Paris”. Dư luận thế giới chỉ trích mạnh…
Xung quanh vườn ươm, 2 hộ gia đình che chắn kín và trang bị hệ thống đèn Led, quạt mát để giúp cây cần sa phát triển tốt. Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy, Công an tỉnh Đắk Lắk đang củng cố hồ sơ để xử lý 2 hộ gia đình…
Tin Úc – Chiều 12/6, cảnh sát Úc đã bắn 2 người đàn ông bị tình nghi là khủng bố trong một vụ đụng độ tại khu vực giáp ranh giữa bang New South Wales và bang Victoria. Fox News đưa tin, Clive Rust, quyền trợ lý ủy viên bang Victoria, cho biết hai người…
Tôi và bạn bè thường tìm đến những địa điểm vui chơi miễn phí hay những hoạt động giải trí ít tốn kém xung quanh Melbourne mỗi dịp cuối tuần. Không nhất thiết cứ phải đến nhà hàng sang trọng, quán bar đắt tiền thì bạn mới có một buổi đi chơi đáng nhớ tại…
Anh Matt Zurbo, một người đang làm việc hàng ngày tại trang trại nuôi hàu ở bang Tasmania (Úc), tự đặt ra cho mình một thách thức mang tên cô con gái nhỏ Cielo: viết 365 cuốn sách trong 365 ngày. Theo báo New York Times, có lẽ không có người cha thứ hai nào trên…
Alo Úc – Bắc Kinh thề sẽ đáp trả kế hoạch của chính quyền Tổng thống Donald Trump về đánh thuế thêm 200 tỷ USD hàng hóa Trung Quốc, đẩy cuộc chiến thương mại giữa hai nền kinh tế lớn nhất thế giới leo thang thêm một bước. Theo tin từ Bloomberg, Bắc Kinh gọi…
www.Alouc.com – Chương trình đơn giản hóa visa sinh viên SSVF áp dụng từ 1/7/2016 có nhiều thay đổi so với hệ thống xét duyệt visa hiện tại. Hệ thống mới này có ảnh hưởng như thế nào đến việc chuyển trường của các du học sinh Việt Nam đang ở Úc? Dưới đây là…
Người đàn ông Thái Lan bàng hoàng phát hiện mình đang ngồi cạnh một thi thể tại bến xe buýt khi trời sáng lên. Cảnh sát làm việc tại bến xe buýt ở Chiang Mai, Thái Lan, nơi phát hiện thi thể trong tình trạng ngồi sáng sớm nay. Ảnh: Thai Rath Nation dẫn lời nhân…
Loại virus corona mới xuất hiện ở Trung Quốc rất lạ lùng, nghị sĩ Hội đồng Liên bang Alexey Pushkov nhận định. Nói về loại virus corona mới xuất hiện ở Trung Quốc, Chủ tịch Ủy ban về chính sách thông tin và hợp tác với truyền thông đại chúng khi viết trên tài khoản…
Nhãn hiệu nước sốt nổi tiếng Leggo’s đang bị thu hồi do lo ngại sản phẩm này có thể gây bệnh cho người tiêu dùng vì độ pH không chính xác. Theo đó, công ty Simplot Australia Pty Ltd đang tiến hành thu hồi những chai nước sốt Leggo’s loại Cá ngừ Nướng với Cải…
Tin Tức Nước Úc – Chính phủ của thủ tướng Úc Scott Morrison vừa mất một ghế duy nhất đảm bảo cho thế đa số của liên minh cầm quyền tại cuộc bầu cử nghị sĩ thế vào chiếc ghế cựu thủ tướng Malcolm Turnbull bỏ lại. Theo trang The Australian, kết quả kiểm phiếu…
www.Alouc.com – “Có những khi thành phố lên đèn, khi mọi người đều tìm về tổ ấm của mình, con lại nhớ nhà mình đến trào nước mắt… Con thèm lắm những đêm yên giấc ngủ trong vòng tay của bố mẹ, con thèm lắm…” Nguyễn Quỳnh Anh – Fukuoda – Nhật Bản Mẹ ơi,…
Món donut sushi đủ màu sắc
