Nếu ghé thăm nước Úc bạn hãy dành thời gian tới thăm chợ cá nổi tiếng ở Sydney. Đây cũng là một trong những chợ cá lớn nhất thế giới với đủ loại hải sản tươi ngon, nhìn thôi đã “ứa nước miếng”.
Chợ cá Sydney (SFM) có lịch sử từ năm 1945. Từ năm 1966 chợ cá này có địa điểm bên vịnh Blackwattle, Pyrmont (cách trung tâm thành phố Sydney khoảng 2 km) và được bán đấu giá mỗi ngày.
Bên cạnh cảng cá tấp nập, nơi đây được tổ chức thành các khu vực khác nhau, như nơi bán đấu giá, nơi bày bán các loại hải sản tươi sống, đồ chế biến ăn liền gồm các cửa hàng ăn uống, các quầy bán hải sản chín với đủ loại tươi ngon, quý hiếm trên thế giới…
Tại chợ cá Sydney, bạn sẽ được thưởng thức những hải sản tươi ngon nhất
Xem video clip về chợ cá Sydney:
Theo thông tin từ Sydney Fish Market Pty Ltd, thông qua hệ thống đấu giá ngược, chợ cá hiện có thể cung cấp cho người mua bằng phương thức kinh doanh hải sản nhanh nhất, trong khi vẫn đảm bảo mức giá tốt nhất. Đã có khoảng 1.000 thùng tương đương 20.000 kg hải sản được bán ra mỗi giờ trong các cuộc đấu giá tại SFM. Trung bình có khoảng 2.700 thùng, tương đương 50 tấn hải sản tươi sống được giao dịch mỗi ngày tại đây.
Với khu vực bán hải sản tươi sống lẫn chế biến sẵn, không chỉ thu hút khách du lịch tới tham quan và thưởng thức những món “sơn hào hải vị” tươi ngon nhất thế giới mà ngay chính người dân địa phương cũng tín nhiệm lựa chọn hải sản cho những bữa ăn của họ.
Quầy chế biến đồ ăn chín
Gian bán thực phẩm chế biến sẵn
Một người Việt Nam sinh sống tại Sydney cho biết, trên thế giới người ta nghe danh tiếng chợ cá Tsukiji Tokyo, Nhật Bản với đủ loại hải sản tươi sống, phong phú bậc nhất thế giới thì chợ cá Sydney cũng là chợ cá lớn thứ 2 tập trung đủ loại hải sản tươi ngon nhất. Từ cảng cá, trước mỗi bình minh, người ta lại vận chuyển tới chợ cá hàng chục nghìn tấn hải sản tươi sống lẫn ướp đá để chế biến và bán đấu giá.
Lướt qua các quầy chế biến sẵn, rất có thể bạn sẽ bị hoa mắt bởi những món “sơn hào hải vị” được bày biện, trang trí đủ màu sắc.
Bạn hãy thảnh thơi vừa ngắm những chú cua hoàng đế to kềnh càng lẫn những chú tôm đỏ au tươi rói, vừa xem những đầu bếp chế biến món ăn tại chỗ.
Bạn có thể thưởng thức ngay những set hải sản tươi ngon
Chế biến cơm cuộn sushi
Món donut sushi đủ màu sắc
Nếu muốn thưởng thức tôm hùm, chỉ cần bỏ ra 22- 25 đô la Úc (tương đương hơn 300 nghìn VND đến gần 600 nghìn VND), bạn sẽ được tận hưởng món tôm hùm phủ phô mai bỏ lò thơm phức.
Một set hải sản tổng hợp (gồm tôm hùm, tôm sú, hàu) kèm theo các gia vị ăn kèm được bán với giá 36,5-58,5 đô la Úc (tùy kích cỡ), tương đương hơn 600 nghìn đồng đến gần 1 triệu VND/set. Set tôm sú, hàu chỉ khoảng 15,5 đô la Úc (tương đương hơn 200 nghìn VND). Món sushi tươi ngon, đủ màu sắc và cũng nhiều vô kể được người dân mua khá nhiều.
Các quầy hải sản tươi sống luôn được đảm bảo độ lạnh. Giá cả các loại hải sản tươi sống cũng khá rẻ. Những chân cua hoàng đế được bán với giá 56,9 đô la Úc/kg (tương đương hơn 900 nghìn VND). Những chú cua xanh có rất nhiều ở bãi biển nước Úc được bán ở chợ này với giá 24,99- 27,99 đô la ÚC.
Chế biến các món sashimi
Bạn cũng có thể mua được loại tôm Morron quý hiếm ở miền Tây Australia tại chợ cá Sydney và nhiều loại hải sản nhập khẩu từ Canada, New Zealand…Bạn sẽ thích thú khi được ngắm những chú tôm hùm đeo thẻ hay những chú cua hoàng đế vùng nước lạnh nằm im lìm dưới đáy bể kính…
Tôm Marron
Những chú tôm hùm đeo thẻ trong bể kính
Những chú cua khổng lồ vùng nước lạnh
Bên trong chợ luôn đông đúc, nhộn nhịp
Bên ngoài chợ, những chiếc bàn ăn kê sát bờ vịnh. Bạn có thể vừa thưởng thức hải sản vừa ngắm nhìn những chú chim hải âu trên vịnh
Ngay sát chợ, các dãy bàn ăn được kê sát bờ vịnh để phục vụ du khách. Kết thúc một vòng quanh chợ, bạn hãy tự thưởng cho mình một set hải sản nóng hổi, thơm phức. Thật thú vị khi vừa tận hưởng món ngon vừa được ngắm biển, ngắm những chú chim hải âu bay lượn trên vịnh, dạn dĩ đậu ngay trước mắt bạn!
Cậu con trai chưa một lần được gặp cha tỷ phú đã phải nhận tin cha đột ngột qua đời. Cái chết của tỷ phú kéo theo vụ kiện tụng vô tiền khoáng hậu trong lịch sử tư pháp Mỹ. Larry Hillblom, tỷ phú nổi tiếng người Mỹ là chủ của chuỗi nhà hàng khách…
Sau khoảng thời gian dài về Việt Nam đoàn tụ với gia đình, Quang Linh Vlogs – anh chàng nổi tiếng với nhũng hoạt động thiện nguyện ở châu Phi vừa thông báo sẽ lên máy bay trở về bên đó để tiếp tục công việc của mình. Tháng 1 vừa qua, nam YouTuber giàu…
Theo thông báo ngày 8-11 của Lãnh sự quán Mỹ tại Việt Nam, tên tội phạm tình dục người Mỹ đã bị kết án về hành động đụng chạm không phù hợp với một trẻ em người Việt Nam. Vụ án bị khởi tố tại Washington, D.C. Joseph Ricky Park, tên khác là Joseph Demasi,…
Sở hữu tài sản gần 70 tỷ USD, nhưng không giống các tỷ phú khác, Mark Zuckerberg – đồng sáng lập, CEO Facebook, sống trong căn nhà khá khiêm tốn ở Palo Alto, bang California – thủ phủ của Thung lũng Silicon. Cách văn phòng của Facebook ở Menlo Park 10 phút lái xe, căn…
Gần đây, quá nhiều nếu không muốn nói là vô số tin nhắn lừa đảo có chứa đường dẫn độc hại đang phủ sóng toàn hệ thống mạng điện thoại tại Úc. Vài tuần nay, người sử dụng điện thoại tại Úc liên tục nhận được các tin nhắn từ các số máy lạ, nội…
Chủ tịch Trung Quốc nhấn mạnh quân đội Trung Quốc cần tăng cường huấn luyện để chuẩn bị cho kịch bản một cuộc xung đột toàn diện nổ ra. Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình trong cuộc họp với Quân ủy Trung ương ngày 4/1. Ảnh: Xinhua. Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình ngày…
Giá nhà ở Úc xuống kỷ lục kể từ cuộc khủng hoảng tài chánh toàn cầu cách đây 10 năm, với trên cả nước đã giảm 4,8% trong năm 2018, nhiều nhất ở Sydney và Melbourne. Giá nhà tại Úc lên đến mức cao điểm vào tháng 10 năm 2017, nhưng nay đã xuống 5,2%.…
Dư luận phản ứng dữ dội khi báo chí đưa tin, trong dự luật Thuế Tài sản, Bộ Tài chính đưa ra phương án toàn bộ nhà ở trị giá hơn 700 triệu đồng phải nộp thuế 0,4%. Thông thường, khi đón nhận một chính sách thuế mới, người dân thường phản ứng, bởi lẽ…
Tin tức nước Úc – Trong khi Tantra, Ashtanga, Kundalini hay Iyengar đều là những thể loại yoga phổ biến hiện nay, thì “yoga nude” lại là một trào lưu mới ở Úc và hiện đang gây sốt tại quốc gia Kangaroo này. Người phương Tây đã biết đến và tin tưởng yoga là hoạt động…
(www.Alouc.com) – Tuy là một người lướt sóng thành thạo, cô gái vẫn bị cá mập tấn công, cắn vào chân gây mất máu nghiêm trọng. Một cô gái 17 tuổi Úc vừa tử vong sau khi bị cá mập cắn chân khi đi lướt sóng, Guardian đưa tin. Vào thời điểm vụ việc…
Làn sóng người di cư tràn qua Mexico tới biên giới Mỹ không chỉ là một cuộc khủng hoảng nhân đạo, mà còn là hoạt động buôn người mang về hàng tỉ USD cho các băng đảng. Để chạy trốn đói nghèo, anh Juan Macias (35 tuổi), người Honduras, đã vay tiền từ người thân…
(www.Alouc.com) – 5 bệnh nhân HIV đã trải qua từ 1,5-7 tháng không còn mang virus chết người này trong cơ thể sau khi được điều trị một loại vaccine mới. Kết quả trên đã mở ra hy vọng về những nghiên cứu sâu rộng hơn có thể giúp ngăn ngừa căn bệnh xuyên thế…
Tin Tức Nước Úc – Một số ngày lạnh nhất trong năm sẽ đến nước Úc vào cuối tuần này khi đất nước Nam bán cầu bắt đầu bước vào mùa đông. Nhiệt độ có thể chưa đến hai con số ở một vài khu vực, thậm chí nhiều vùng núi cao bắt đầu có…
Cựu sĩ quan sở cảnh sát Victoria James Goris đã chứng minh năng lực lừa đảo đại tài của mình qua việc bán ID cảnh sát giả mạo cho tội phạm trên dark web. Gã ta hoạt động trên AlphaBay – một thị trường giao dịch thuộc mạng lưới dark web – dưới tên ‘PirateDeadpool’. Goris chuyên cung cấp…
Du học sinh Việt Nam ở Sydney (Úc) đang đứng ngồi không yên khi vé máy bay đặt mua về quê đón Tết Bính Thân bỗng trở thành trở thành ‘giấy lộn’. Dẫn lời của du học sinh đang theo học ở Sydney kể: “Qua giới thiệu của bạn bè về một cô gái tên…
Mỹ có thể hủy trạng thái đặc biệt của Hong Kong khi Trung Quốc thông qua luật an ninh mới, khiến lợi ích các bên đều bị ảnh hưởng. Quốc hội Trung Quốc hôm nay bỏ phiếu thông qua nghị quyết xây dựng luật an ninh Hong Kong, mở đường để Ủy ban Thường vụ quốc hội soạn thảo đạo…
Ba chuyến phiêu lưu đến Nga, Úc và Singapore với những trải nghiệm độc đáo và đầy hứng khởi vẫn đang tìm kiếm nhà chinh phục của mình. Khởi đầu mùa hè năm nay, hành trình “Open to More” của Tuborg đã khuấy động cộng đồng mê xê dịch tại Việt Nam với 5 chuyến…
Cái chết Đen là dịch bệnh chết chóc nhất được ghi nhận trong lịch sử. Ước tính Cái chết Đen đã giết chết một nửa dân số châu Âu và Địa Trung Hải, vào khoảng 50 triệu người trong thế kỷ 14, từ 1346 đến 1353. Cái chết Đen đến từ đâu và xuất hiện…
(www.Alouc.com) – Việc tìm kiếm chủ nhân giải Powerball trị giá 55 triệu đô đã kết thúc sau khi một nhóm nhân viên Bộ Giáo dục Queensland được báo cáo đồng sở hữu món quà trời cho này. Fairfax Media đưa tin 21 nhân viên của bộ này mỗi người sẽ được 2,62 triệu đô…
Lô thuốc trị ung thư của VN Pharma có chất lượng kém, được cả Bộ Y tế và các luật sư bào chữa lý giải có thể do thời gian kéo dài mới đưa thuốc đi giám định. Bị cáo Nguyễn Minh Hùng tại tòa sáng 27-9 – Ảnh: QUANG ĐỊNH Hôm nay 27-9, phiên…
Món donut sushi đủ màu sắc
