Nếu ghé thăm nước Úc bạn hãy dành thời gian tới thăm chợ cá nổi tiếng ở Sydney. Đây cũng là một trong những chợ cá lớn nhất thế giới với đủ loại hải sản tươi ngon, nhìn thôi đã “ứa nước miếng”.
Chợ cá Sydney (SFM) có lịch sử từ năm 1945. Từ năm 1966 chợ cá này có địa điểm bên vịnh Blackwattle, Pyrmont (cách trung tâm thành phố Sydney khoảng 2 km) và được bán đấu giá mỗi ngày.
Bên cạnh cảng cá tấp nập, nơi đây được tổ chức thành các khu vực khác nhau, như nơi bán đấu giá, nơi bày bán các loại hải sản tươi sống, đồ chế biến ăn liền gồm các cửa hàng ăn uống, các quầy bán hải sản chín với đủ loại tươi ngon, quý hiếm trên thế giới…
Tại chợ cá Sydney, bạn sẽ được thưởng thức những hải sản tươi ngon nhất
Xem video clip về chợ cá Sydney:
Theo thông tin từ Sydney Fish Market Pty Ltd, thông qua hệ thống đấu giá ngược, chợ cá hiện có thể cung cấp cho người mua bằng phương thức kinh doanh hải sản nhanh nhất, trong khi vẫn đảm bảo mức giá tốt nhất. Đã có khoảng 1.000 thùng tương đương 20.000 kg hải sản được bán ra mỗi giờ trong các cuộc đấu giá tại SFM. Trung bình có khoảng 2.700 thùng, tương đương 50 tấn hải sản tươi sống được giao dịch mỗi ngày tại đây.
Với khu vực bán hải sản tươi sống lẫn chế biến sẵn, không chỉ thu hút khách du lịch tới tham quan và thưởng thức những món “sơn hào hải vị” tươi ngon nhất thế giới mà ngay chính người dân địa phương cũng tín nhiệm lựa chọn hải sản cho những bữa ăn của họ.
Quầy chế biến đồ ăn chín
Gian bán thực phẩm chế biến sẵn
Một người Việt Nam sinh sống tại Sydney cho biết, trên thế giới người ta nghe danh tiếng chợ cá Tsukiji Tokyo, Nhật Bản với đủ loại hải sản tươi sống, phong phú bậc nhất thế giới thì chợ cá Sydney cũng là chợ cá lớn thứ 2 tập trung đủ loại hải sản tươi ngon nhất. Từ cảng cá, trước mỗi bình minh, người ta lại vận chuyển tới chợ cá hàng chục nghìn tấn hải sản tươi sống lẫn ướp đá để chế biến và bán đấu giá.
Lướt qua các quầy chế biến sẵn, rất có thể bạn sẽ bị hoa mắt bởi những món “sơn hào hải vị” được bày biện, trang trí đủ màu sắc.
Bạn hãy thảnh thơi vừa ngắm những chú cua hoàng đế to kềnh càng lẫn những chú tôm đỏ au tươi rói, vừa xem những đầu bếp chế biến món ăn tại chỗ.
Bạn có thể thưởng thức ngay những set hải sản tươi ngon
Chế biến cơm cuộn sushi
Món donut sushi đủ màu sắc
Nếu muốn thưởng thức tôm hùm, chỉ cần bỏ ra 22- 25 đô la Úc (tương đương hơn 300 nghìn VND đến gần 600 nghìn VND), bạn sẽ được tận hưởng món tôm hùm phủ phô mai bỏ lò thơm phức.
Một set hải sản tổng hợp (gồm tôm hùm, tôm sú, hàu) kèm theo các gia vị ăn kèm được bán với giá 36,5-58,5 đô la Úc (tùy kích cỡ), tương đương hơn 600 nghìn đồng đến gần 1 triệu VND/set. Set tôm sú, hàu chỉ khoảng 15,5 đô la Úc (tương đương hơn 200 nghìn VND). Món sushi tươi ngon, đủ màu sắc và cũng nhiều vô kể được người dân mua khá nhiều.
Các quầy hải sản tươi sống luôn được đảm bảo độ lạnh. Giá cả các loại hải sản tươi sống cũng khá rẻ. Những chân cua hoàng đế được bán với giá 56,9 đô la Úc/kg (tương đương hơn 900 nghìn VND). Những chú cua xanh có rất nhiều ở bãi biển nước Úc được bán ở chợ này với giá 24,99- 27,99 đô la ÚC.
Chế biến các món sashimi
Bạn cũng có thể mua được loại tôm Morron quý hiếm ở miền Tây Australia tại chợ cá Sydney và nhiều loại hải sản nhập khẩu từ Canada, New Zealand…Bạn sẽ thích thú khi được ngắm những chú tôm hùm đeo thẻ hay những chú cua hoàng đế vùng nước lạnh nằm im lìm dưới đáy bể kính…
Tôm Marron
Những chú tôm hùm đeo thẻ trong bể kính
Những chú cua khổng lồ vùng nước lạnh
Bên trong chợ luôn đông đúc, nhộn nhịp
Bên ngoài chợ, những chiếc bàn ăn kê sát bờ vịnh. Bạn có thể vừa thưởng thức hải sản vừa ngắm nhìn những chú chim hải âu trên vịnh
Ngay sát chợ, các dãy bàn ăn được kê sát bờ vịnh để phục vụ du khách. Kết thúc một vòng quanh chợ, bạn hãy tự thưởng cho mình một set hải sản nóng hổi, thơm phức. Thật thú vị khi vừa tận hưởng món ngon vừa được ngắm biển, ngắm những chú chim hải âu bay lượn trên vịnh, dạn dĩ đậu ngay trước mắt bạn!
(NLĐO) – Chỉ còn chừng 1 ngày nữa sẽ bị xử bắn trên đất Indonesia song tử tù người Úc Andrew Chan quyết định cưới vợ ngay trong nhà giam hôm 27-4. Andrew Chan cùng Myuran Sukumaran là 2 người Úc bị kết tội buôn bán ma túy năm 2006 và bị kết án…
Những chiếc xe ô tô cũ không còn dùng được của người dân đảo Norfolk (Úc) thường bị đốt cháy sau đó đẩy xuống biển từ bờ vực cao. Norfolk là một hòn đảo nhỏ rộng 35 km2, tọa lạc ở Thái Bình Dương, nằm giữa Úc, New Zeland và New Caledonia. Có khoảng 2.000…
Động thái siết chặt chính sách bơm tiền vào nền kinh tế của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ FED cùng tâm lý lo sợ của nhiều nhà đầu tư ngắn hạn được cho là nguyên nhân chính khiến Bitcoin lao dốc. Bitcoin có màn “mở pass” 2022 tồi tệ nhất trong lịch sử tiền…
Trong bối cảnh Mỹ – Trung căng thẳng, đã có nhiều cuộc tranh luận ở Mỹ về việc có nên bảo vệ Đài Loan nếu Trung Quốc tấn công. Cũng có người đi ngược dòng khi cho rằng câu hỏi nên là Bắc Kinh có dám động thủ trước hay không. Tên lửa đạn đạo…
Sydney và Melbourne đã không còn xuất hiện trong danh sách những đường bay phổ biến nhất nước Úc, do lệnh đóng cửa biên giới trong đại dịch COVID-19. Thay vào đó, các đường bay đến vùng nông thôn hoặc trong lãnh thổ tiểu bang đang trở nên phổ biến hơn. Chính phủ Tasmania tuyên…
(www.Alouc.com) – Giới phân tích quân sự kêu gọi Canberra phát triển lá chắn tên lửa đạn đạo do lo ngại các máy bay ném bom của Trung Quốc có thể tấn công Úc từ các hòn đảo nhân tạo mà Bắc Kinh bồi đắp trái phép trên Biển Đông. Tờ Sydney Morning Herald ngày…
Anh nói rất nhiều về cuộc sống thật tuyệt ở xứ lạ quê người. Dù vậy, anh từng chia sẻ vẫn thích cái bình dị ở Việt Nam hơn, nhất là được gần ba mẹ, được gần cô em gái nhỏ. (Phạm Thị Minh Trang, TP HCM) 3 năm trôi qua nhưng tôi vẫn chưa…
Để tạo ra không gian vui chơi lành mạnh, những vị khách có hành vi quấy rối tại một quán bar ở Úc sẽ bị đuổi khỏi sàn nhảy và xử lý nghiêm. Câu lạc bộ đêm Club 77 ở Darlinghurst, phía đông Sydney (Úc), vừa thông báo quy định cấm khách hàng nhìn chằm…
(www.Alouc.com) – Gần 30 người đã bị thương, trong đó sáu bị bỏng nghiêm trọng, trong một vụ cháy tại một ngân hàng ở Springvale, phía đông nam Melbourne. Theo tin tức mới cập nhật, một thanh niên 21 tuổi đã dùng xăng tự thiêu tại ngân hàng Commonwealth ở Springvale, làm bị thương 27 người.…
Các nhà cung cấp dịch vụ download kỹ thuật số phim ảnh, trò chơi và sách điện tử sẽ phải đóng thuế hàng hóa và dịch vụ (GST) dựa trên một dự thảo luật sẽ được công bố trong kế hoạch tài chính liên bang sắp tới đây. Giám đốc ngân khố Joe Hockey cho biết luật này sẽ…
Một loại sản phẩm bột protein đã bị thu hồi do không ghi rõ thành phần chất gây dị ứng trên bao bì. Theo hãng tin Yahoo News, công ty Metro Food Co Pty Ltd ngày 11/9 đã tiến hành thu hồi sản phẩm bột protein chiết xuất từ thực vật Keep it Cleaner, vị…
Tiểu bang Victoria đã tuyên bố tình trạng khẩn cấp để chống lại sự lây lan của dịch bệnh COVID-19, theo hãng tin Seven News. Hôm 16/3, Thủ hiến bang Victoria Daniel Andrews cho biết, các nhân viên cảnh sát sẽ được quyền bắt giam, hạn chế đi lại, ngăn cản người dân đi vào…
(www.Alouc.com) – Một chiếc máy bay vừa rơi xuống một trung tâm mua sắm gần sân bay ngoại ô thành phố Melbourne, Úc. Cả 5 người trên chiếc máy bay đều thiệt mạng. “Một tai nạn rất, rất bi thảm đã xảy ra ở đây. Có khả năng có nhiều thương vong” – Giám đốc…
Thủ tướng Scott Morrison đã từ chối cam kết mục tiêu phi khí thải vào năm 2050, mặc dù ông nói rằng điều đó có thể đạt được. Thông tin được đưa ra trước khi chính phủ liên bang công bố lộ trình năng lượng. Chỉ vài ngày trước khi công bố lộ trình năng…
Số liệu mới nhất về sinh viên đại học đã làm dấy lên cuộc tranh luận mới về động thái thu phí gây tranh cãi của Chính phủ Liên bang. Với chi phí đăng ký khóa học thấp hơn, Tổng trưởng Giáo dục cho biết nỗ lực định hướng sinh viên vào các lĩnh vực…
Alo Úc – Trong thế giới thông tin ngồn ngộn và được lan truyền với tốc độ chóng mặt như hiện nay, không ít những “nghiên cứu khoa học” được kết luận quá vội, chưa đảm bảo độ chính xác cần có cho công chúng. Nhiều thực phẩm bị cảnh báo quá mức về hiệu…
Một lượng thuốc lá và cây giống bất hợp pháp trị giá hơn 18.5 triệu đô la đã bị thu giữ và tiêu hủy trong hai cuộc truy quét của lực lượng chức năng ở các khu vực hẻo lánh của NSW và Victoria trong tuần này. Sở Thuế vụ Úc (ATO) cho biết, một…
Cơ thể con người luôn là bí mật lớn nhất của vũ trụ. Những sự thật dưới đây cũng là một trong những bí mật đã có lời giải. Cơ thể con người là một cơ chế hoạt động vô cùng phức tạp và bí ẩn, đôi khi còn khiến những chuyên gia có trình độ…
Chính phủ Úc đang áp dụng thử nghiệm biến cột điện thành điểm sạc xe điện tại New South Wales. Công ty Intellihub được Chính phủ Úc đầu tư gần 1,37 triệu USD để lắp đặt bộ sạc xe điện liên kết từ cột điện – Ảnh: Intellihub Trong tuần qua, Chính phủ Úc đã…
Với ba cuộc khủng hoảng liên tiếp dồn đến trước thềm bầu cử, ông Trump đang rơi vào tình thế chính trị hiểm nghèo hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, ông vẫn có “cửa” thoát và lật ngược thế cờ, theo Reuters. Kể từ khi nhậm chức vào năm 2017, Tổng thống Mỹ Donald Trump…
Món donut sushi đủ màu sắc
