Nếu ghé thăm nước Úc bạn hãy dành thời gian tới thăm chợ cá nổi tiếng ở Sydney. Đây cũng là một trong những chợ cá lớn nhất thế giới với đủ loại hải sản tươi ngon, nhìn thôi đã “ứa nước miếng”.
Chợ cá Sydney (SFM) có lịch sử từ năm 1945. Từ năm 1966 chợ cá này có địa điểm bên vịnh Blackwattle, Pyrmont (cách trung tâm thành phố Sydney khoảng 2 km) và được bán đấu giá mỗi ngày.
Bên cạnh cảng cá tấp nập, nơi đây được tổ chức thành các khu vực khác nhau, như nơi bán đấu giá, nơi bày bán các loại hải sản tươi sống, đồ chế biến ăn liền gồm các cửa hàng ăn uống, các quầy bán hải sản chín với đủ loại tươi ngon, quý hiếm trên thế giới…
Tại chợ cá Sydney, bạn sẽ được thưởng thức những hải sản tươi ngon nhất
Xem video clip về chợ cá Sydney:
Theo thông tin từ Sydney Fish Market Pty Ltd, thông qua hệ thống đấu giá ngược, chợ cá hiện có thể cung cấp cho người mua bằng phương thức kinh doanh hải sản nhanh nhất, trong khi vẫn đảm bảo mức giá tốt nhất. Đã có khoảng 1.000 thùng tương đương 20.000 kg hải sản được bán ra mỗi giờ trong các cuộc đấu giá tại SFM. Trung bình có khoảng 2.700 thùng, tương đương 50 tấn hải sản tươi sống được giao dịch mỗi ngày tại đây.
Với khu vực bán hải sản tươi sống lẫn chế biến sẵn, không chỉ thu hút khách du lịch tới tham quan và thưởng thức những món “sơn hào hải vị” tươi ngon nhất thế giới mà ngay chính người dân địa phương cũng tín nhiệm lựa chọn hải sản cho những bữa ăn của họ.
Quầy chế biến đồ ăn chín
Gian bán thực phẩm chế biến sẵn
Một người Việt Nam sinh sống tại Sydney cho biết, trên thế giới người ta nghe danh tiếng chợ cá Tsukiji Tokyo, Nhật Bản với đủ loại hải sản tươi sống, phong phú bậc nhất thế giới thì chợ cá Sydney cũng là chợ cá lớn thứ 2 tập trung đủ loại hải sản tươi ngon nhất. Từ cảng cá, trước mỗi bình minh, người ta lại vận chuyển tới chợ cá hàng chục nghìn tấn hải sản tươi sống lẫn ướp đá để chế biến và bán đấu giá.
Lướt qua các quầy chế biến sẵn, rất có thể bạn sẽ bị hoa mắt bởi những món “sơn hào hải vị” được bày biện, trang trí đủ màu sắc.
Bạn hãy thảnh thơi vừa ngắm những chú cua hoàng đế to kềnh càng lẫn những chú tôm đỏ au tươi rói, vừa xem những đầu bếp chế biến món ăn tại chỗ.
Bạn có thể thưởng thức ngay những set hải sản tươi ngon
Chế biến cơm cuộn sushi
Món donut sushi đủ màu sắc
Nếu muốn thưởng thức tôm hùm, chỉ cần bỏ ra 22- 25 đô la Úc (tương đương hơn 300 nghìn VND đến gần 600 nghìn VND), bạn sẽ được tận hưởng món tôm hùm phủ phô mai bỏ lò thơm phức.
Một set hải sản tổng hợp (gồm tôm hùm, tôm sú, hàu) kèm theo các gia vị ăn kèm được bán với giá 36,5-58,5 đô la Úc (tùy kích cỡ), tương đương hơn 600 nghìn đồng đến gần 1 triệu VND/set. Set tôm sú, hàu chỉ khoảng 15,5 đô la Úc (tương đương hơn 200 nghìn VND). Món sushi tươi ngon, đủ màu sắc và cũng nhiều vô kể được người dân mua khá nhiều.
Các quầy hải sản tươi sống luôn được đảm bảo độ lạnh. Giá cả các loại hải sản tươi sống cũng khá rẻ. Những chân cua hoàng đế được bán với giá 56,9 đô la Úc/kg (tương đương hơn 900 nghìn VND). Những chú cua xanh có rất nhiều ở bãi biển nước Úc được bán ở chợ này với giá 24,99- 27,99 đô la ÚC.
Chế biến các món sashimi
Bạn cũng có thể mua được loại tôm Morron quý hiếm ở miền Tây Australia tại chợ cá Sydney và nhiều loại hải sản nhập khẩu từ Canada, New Zealand…Bạn sẽ thích thú khi được ngắm những chú tôm hùm đeo thẻ hay những chú cua hoàng đế vùng nước lạnh nằm im lìm dưới đáy bể kính…
Tôm Marron
Những chú tôm hùm đeo thẻ trong bể kính
Những chú cua khổng lồ vùng nước lạnh
Bên trong chợ luôn đông đúc, nhộn nhịp
Bên ngoài chợ, những chiếc bàn ăn kê sát bờ vịnh. Bạn có thể vừa thưởng thức hải sản vừa ngắm nhìn những chú chim hải âu trên vịnh
Ngay sát chợ, các dãy bàn ăn được kê sát bờ vịnh để phục vụ du khách. Kết thúc một vòng quanh chợ, bạn hãy tự thưởng cho mình một set hải sản nóng hổi, thơm phức. Thật thú vị khi vừa tận hưởng món ngon vừa được ngắm biển, ngắm những chú chim hải âu bay lượn trên vịnh, dạn dĩ đậu ngay trước mắt bạn!
Trúng giải xổ số trị giá 2 triệu USD, người đàn ông ngoài 30 tuổi ở Úc không tin mình sẽ trở thành triệu phú cho đến khi được các đơn vị liên quan xác nhận. Ngày 31/10, một người đàn ông tại Campbelltown, Sydney (Úc) liên tiếp nhận được các cuộc điện thoại từ…
Sau 35 năm thực hiện chính sách một con, tỉ lệ sinh của Trung Quốc hiện ở mức rất thấp và điều này đồng nghĩa với việc lượng người ở độ tuổi lao động đang dần sụt giảm. Tỉ lệ tăng trưởng giảm Trong thập kỉ qua, vấn đề được chú ý nhất có lẽ…
(www.Alouc.com) – Kế hoạch đi Hà Lan chụp ảnh cưới của một cặp đôi bất ngờ thất bại vì cô dâu, chú rể không xin được visa. Thế nhưng, ekip chụp không hủy chuyến đi mà vẫn bất chấp lên đường để du lịch. Hiện câu chuyện đang gây ra rất nhiều tranh cãi. Ảnh…
Cảnh sát bang Victoria hiện đang truy nã nghi phạm cưỡng hiếp một nữ nhân viên làm việc tại một trung tâm giải trí dành cho người lớn ở trung tâm thành phố Melbourne. Nạn nhân ngoài 20 tuổi đã bị tấn công tại trung tâm Club X trên đường Swanston Street vào khoảng 4:45pm…
Thành phố cho rằng việc kinh doanh, giết mổ, ăn thịt chó, mèo gây ra hình ảnh phản cảm đối với du khách quốc tế. UBND TP Hà Nội vừa có văn bản về quản lý việc nuôi, giết mổ, kinh doanh và sử dụng thịt chó, mèo. Theo đó, thành phố yêu cầu các…
Anthony Hunt chọn liều ma túy mạnh để đưa cho người yêu cũ, chỉ dẫn cụ thể cách uống. Ngày 23/4, Anthony Hunt (24 tuổi) nhận tội trước tòa án sơ thẩm liên bang tại bang South Carolina (Mỹ) về hành vi bán ma túy cho nữ sinh viên bị trầm cảm để cô này…
Tin Việt Úc – Một cuộc điều tra pháp y đã bắt đầu ở Sydney, xem xét những cái chết bị nghi ngờ liên quan đến ma túy của sáu người trẻ tuổi, trong đó có ba gốc Việt, trong các lễ hội âm nhạc ở tiểu bang NSW hai năm qua. Trường hợp đau…
Đi nhẹ như tên ăn trộm vào nhà, đến phòng ngủ của vợ chồng mình thì tôi không tin nổi vào những gì đang xảy ra trước mắt… Trước khi kết hôn, tôi đã biết chồng mình là người đào hoa, đi đến đâu cũng để lại thương nhớ cho vài cô nàng sau…
(www.Alouc.com) – Nhiều hãng hàng không trên thế giới không ngại chi ngân sách vào việc thiết kế logo, sơn máy bay theo chủ đề nhằm tạo dựng hình ảnh riêng của hãng. Hãng Air Arabia của UAE có biểu tượng hình cánh chim trắng sải cánh trên nền đỏ nổi bật, thể hiện khát…
Gây ấn tượng với hội đồng tuyển sinh nhờ bài luận so sánh về thời tiết Việt Nam và Mỹ, Đào Vũ Triều Hân (sinh năm 2003) nhận được học bổng 300.000 USD của Đại học Stanford. Giới trẻ “Tên mình là Đào Vũ Triều Hân. Triều là triều đại, Hân trong hân hoan. Bố…
Nhiều người dân trên địa bàn huyện miền núi Bắc Trà My, Quảng Nam xôn xao với việc chính quyền huyện này khen thưởng những hộ bàn giao mặt bằng dự án đúng quy định với số tiền… 15.025 đồng. Ngày 22-1, trên mạng xã hội facebook xuất hiện hình ảnh kèm những status liên…
Tin Nước Úc – Mỗi sáng thứ Ba hàng tuần, siêu thị Coles sẽ thực hiện “một giờ mua sắm yên lặng”, tắt âm thanh, vặn nhỏ đèn… nhằm hỗ trợ các khách hàng bị rối loạn giác quan do hội chứng tự kỷ. Những người bị hội chứng tự kỷ thường gặp khó khăn…
Đảng đối lập Bảo thủ của Canada kêu gọi chấm dứt việc cấp quốc tịch cho trẻ sinh ra trên lãnh thổ nước này trong trường hợp cả cha lẫn mẹ đều không phải công dân hoặc thường trú nhân. “Chúng tôi khuyến khích chính phủ hãy ban hành luật loại bỏ quy trình cấp…
Trong một dòng trạng thái trên Twitter Tổng thống Donald Trump đã lên án về những hành động trả đũa kinh tế của Trung Quốc đối với các cáo buộc yêu cầu điều tra về nguồn gốc Covid-19 của Úc. Động thái này của ông Trump được đưa ra sau khi Ngoại trưởng Mike Pompeo…
Paumen đã cấy những vi mạch hỗ trợ khả năng thanh toán không tiếp xúc dưới da. Điều này giúp cho ông không cần dùng đến thẻ ngân hàng hoặc điện thoại thông minh khi cần trả tiền. Mỗi lần thanh toán tại một cửa hàng hoặc nhà hàng, Patrick Paumen đều thu hút được…
(www.Alouc.com) – Nước Úc bao gồm sáu bang và hai vùng lãnh thổ: New South Wales, Victoria, Tasmania, Nam Úc, Queensland, Tây Úc, Lãnh Thổ phía Bắc nước Úc và Lãnh Thổ Thủ Đô nước Úc. Xã hội Úc là một xã hội đa văn hoá với cư dân bản địa & người nhập cư…
Nhà cựu vô địch hạng nhẹ Tony Ferguson đã bất tỉnh nhân sự và thua knock-out sau khi nhận cú đá trời giáng từ võ sĩ Michael Chandler. Tại sự kiện UFC 274 diễn ra ở Phoenix, Arizona (Mỹ), võ sĩ người Mỹ Tony Ferguson đã thất bại trước đồng hương Michael Chandler khi nhận phải cú…
Ngày 23-8, ByteDance, chủ sở hữu của ứng dụng điện thoại phổ biến TikTok, thông báo họ sẽ khởi kiện chính phủ Mỹ vào ngày 25-8 theo giờ Bắc Kinh để bảo vệ quyền lợi và lợi ích trong khi chuẩn bị kế hoạch đóng cửa hoạt động kinh doanh của mình tại Mỹ. “Trong…
Trong khi các quốc gia châu Âu đã cấm mọi chuyến bay từ Anh do sự xuất hiện của biến thể coronavirus mới, thì Bộ Y tế NSW xác nhận loại virus này đã có mặt ở Úc. Loại biến thể coronavirus mới, lây nhiễm mạnh vượt tầm kiểm soát khiến Anh quốc đang lao…
Một chuyên gia chuyên nghiên cứu về các loài chim đã đưa ra cảnh báo rằng, “mùa chim ác là tấn công” trong năm nay có thể sẽ tồi tệ hơn các năm trước do ảnh hưởng của đại dịch. Source: Getty Images Theo chuyên gia Sean Dooley, người phụ trách các vấn đề chung…
Món donut sushi đủ màu sắc
