Nếu ghé thăm nước Úc bạn hãy dành thời gian tới thăm chợ cá nổi tiếng ở Sydney. Đây cũng là một trong những chợ cá lớn nhất thế giới với đủ loại hải sản tươi ngon, nhìn thôi đã “ứa nước miếng”.
Chợ cá Sydney (SFM) có lịch sử từ năm 1945. Từ năm 1966 chợ cá này có địa điểm bên vịnh Blackwattle, Pyrmont (cách trung tâm thành phố Sydney khoảng 2 km) và được bán đấu giá mỗi ngày.
Bên cạnh cảng cá tấp nập, nơi đây được tổ chức thành các khu vực khác nhau, như nơi bán đấu giá, nơi bày bán các loại hải sản tươi sống, đồ chế biến ăn liền gồm các cửa hàng ăn uống, các quầy bán hải sản chín với đủ loại tươi ngon, quý hiếm trên thế giới…
Tại chợ cá Sydney, bạn sẽ được thưởng thức những hải sản tươi ngon nhất
Xem video clip về chợ cá Sydney:
Theo thông tin từ Sydney Fish Market Pty Ltd, thông qua hệ thống đấu giá ngược, chợ cá hiện có thể cung cấp cho người mua bằng phương thức kinh doanh hải sản nhanh nhất, trong khi vẫn đảm bảo mức giá tốt nhất. Đã có khoảng 1.000 thùng tương đương 20.000 kg hải sản được bán ra mỗi giờ trong các cuộc đấu giá tại SFM. Trung bình có khoảng 2.700 thùng, tương đương 50 tấn hải sản tươi sống được giao dịch mỗi ngày tại đây.
Với khu vực bán hải sản tươi sống lẫn chế biến sẵn, không chỉ thu hút khách du lịch tới tham quan và thưởng thức những món “sơn hào hải vị” tươi ngon nhất thế giới mà ngay chính người dân địa phương cũng tín nhiệm lựa chọn hải sản cho những bữa ăn của họ.
Quầy chế biến đồ ăn chín
Gian bán thực phẩm chế biến sẵn
Một người Việt Nam sinh sống tại Sydney cho biết, trên thế giới người ta nghe danh tiếng chợ cá Tsukiji Tokyo, Nhật Bản với đủ loại hải sản tươi sống, phong phú bậc nhất thế giới thì chợ cá Sydney cũng là chợ cá lớn thứ 2 tập trung đủ loại hải sản tươi ngon nhất. Từ cảng cá, trước mỗi bình minh, người ta lại vận chuyển tới chợ cá hàng chục nghìn tấn hải sản tươi sống lẫn ướp đá để chế biến và bán đấu giá.
Lướt qua các quầy chế biến sẵn, rất có thể bạn sẽ bị hoa mắt bởi những món “sơn hào hải vị” được bày biện, trang trí đủ màu sắc.
Bạn hãy thảnh thơi vừa ngắm những chú cua hoàng đế to kềnh càng lẫn những chú tôm đỏ au tươi rói, vừa xem những đầu bếp chế biến món ăn tại chỗ.
Bạn có thể thưởng thức ngay những set hải sản tươi ngon
Chế biến cơm cuộn sushi
Món donut sushi đủ màu sắc
Nếu muốn thưởng thức tôm hùm, chỉ cần bỏ ra 22- 25 đô la Úc (tương đương hơn 300 nghìn VND đến gần 600 nghìn VND), bạn sẽ được tận hưởng món tôm hùm phủ phô mai bỏ lò thơm phức.
Một set hải sản tổng hợp (gồm tôm hùm, tôm sú, hàu) kèm theo các gia vị ăn kèm được bán với giá 36,5-58,5 đô la Úc (tùy kích cỡ), tương đương hơn 600 nghìn đồng đến gần 1 triệu VND/set. Set tôm sú, hàu chỉ khoảng 15,5 đô la Úc (tương đương hơn 200 nghìn VND). Món sushi tươi ngon, đủ màu sắc và cũng nhiều vô kể được người dân mua khá nhiều.
Các quầy hải sản tươi sống luôn được đảm bảo độ lạnh. Giá cả các loại hải sản tươi sống cũng khá rẻ. Những chân cua hoàng đế được bán với giá 56,9 đô la Úc/kg (tương đương hơn 900 nghìn VND). Những chú cua xanh có rất nhiều ở bãi biển nước Úc được bán ở chợ này với giá 24,99- 27,99 đô la ÚC.
Chế biến các món sashimi
Bạn cũng có thể mua được loại tôm Morron quý hiếm ở miền Tây Australia tại chợ cá Sydney và nhiều loại hải sản nhập khẩu từ Canada, New Zealand…Bạn sẽ thích thú khi được ngắm những chú tôm hùm đeo thẻ hay những chú cua hoàng đế vùng nước lạnh nằm im lìm dưới đáy bể kính…
Tôm Marron
Những chú tôm hùm đeo thẻ trong bể kính
Những chú cua khổng lồ vùng nước lạnh
Bên trong chợ luôn đông đúc, nhộn nhịp
Bên ngoài chợ, những chiếc bàn ăn kê sát bờ vịnh. Bạn có thể vừa thưởng thức hải sản vừa ngắm nhìn những chú chim hải âu trên vịnh
Ngay sát chợ, các dãy bàn ăn được kê sát bờ vịnh để phục vụ du khách. Kết thúc một vòng quanh chợ, bạn hãy tự thưởng cho mình một set hải sản nóng hổi, thơm phức. Thật thú vị khi vừa tận hưởng món ngon vừa được ngắm biển, ngắm những chú chim hải âu bay lượn trên vịnh, dạn dĩ đậu ngay trước mắt bạn!
Marvin không bao giờ thêm gì vào pizza, nhưng người Việt lại ăn món bánh này cùng tương ớt, tương cà chua. Marvin Lorenzo Cortinovis (32 tuổi), đến từ Italy, hiện đang sống và làm việc tại Huế. Với mong muốn giới thiệu ẩm thực quê nhà, anh mở một nhà hàng Italy. Suốt những…
(www.Alouc.com) – Sau trái vải và trái xoài là hai trái cây tươi đầu tiên của Việt Nam được nhập khẩu vào Úc, ngày 24/8/2017, Úc đã chính thức công bố cho phép nhập khẩu trái thanh long của Việt Nam. Như vậy, tại thời điểm hiện tại, Việt Nam là nước đầu tiên và…
(www.Alouc.com) – Một bé gái 2 tháng tuổi đã làm nên lịch sử tại Australia – trở thành bé gái đầu tiên được mẹ cho bú tại quốc hội. Trước đây, các nghị sĩ Australia bị cấm mang trẻ sơ sinh vào phòng họp. Bé gái Alia Joy là con đầu lòng của nghị…
Tin Tức Nước Úc – Cuối cùng ngày này đã đến, cơn ác mộng đã xuất hiện. Quái vật Pennywise đang tới! Bắt đầu từ sáng thứ hai 4/9, rất nhiều những quả bóng bay đỏ đã được buộc trên các nắp cống tại Sydney để quảng bá cho bộ phim kinh dị được mong…
Hai cựu thực tập sinh Việt Nam bị Nhật bắt với cáo buộc thực hiện hơn 100 vụ trộm cắp thuốc, đồ dùng thiết yếu và thực phẩm chức năng. Cảnh sát tỉnh Hyogo hôm 8/4 bắt hai người đàn ông Việt Nam, một người 32 tuổi và một người 33 tuổi, với cáo buộc…
Trao đổi với PV Báo Trí Thức Trẻ vào chiều 22/8, bà Lê Thị Hiền xác nhận mình là người trong đoạn clip ở sân bay Tân Sơn Nhất bị tung lên mạng và sự việc xảy ra vào ngày 11/8. Sự việc nữ hành khách xưng “bố mày”, dọa nhân viên Vietnam Airlines, đánh nhân…
Tin Tức Úc – Một email gửi nhầm đã tiết lộ một vài quan điểm nhận định và cách thức đối phó của chính phủ đối với các vấn đề đang gây tranh cãi Ngày 14-10, văn phòng của Thủ tướng Úc Scott Morrison đã vô tình gửi một bức thư điện tử chứa một…
Chi phí cho một chuyến nghỉ dưỡng ở khách sạn Aurora Station trong 12 ngày là 9,5 triệu USD. Nếu Elon Musk muốn tìm một chỗ để đỗ chiếc Tesla ngoài không gian, ông có thể muốn đầu tư vào Aurora Station. Công ty có tên Orion Span (Houston, Mỹ) vừa công bố kế hoạch…
Nguyễn Mỹ Hằng (sinh năm 2001, Thái Nguyên) được khen “văn võ song toàn” khi từng tham gia, đạt giải ở nhiều cuộc thi học thuật, cũng như giành huy chương cờ vua, taekwondo. Đạt nhiều giải tại các cuộc thi học sinh giỏi cấp tỉnh môn Toán, Tiếng Anh, Vật lý; Giành huy chương…
Ngoài nhiệt độ cao, lượng mưa cũng thấp hơn bình thường và tình trạng khô hạn đã được ghi nhận tại các vùng nông nghiệp trọng điểm ở miền Đông và Đông Nam của Australia. Người dân tránh nóng tại vòi phun nước ở Melbourne, Australia, ngày 24/1/2019. (Ảnh: THX/TTXVN) Mùa Hè năm nay ở…
Nghiên cứu mới công bố trên tạp chí sinh học Current Biology của Mỹ cho biết các hóa thạch người cổ đại tìm thấy ở tỉnh Vân Nam, Trung Quốc có thể là tổ tiên của người Mỹ bản địa. Các nhà khoa học đã tiến hành giải trình tự bộ gene một hài cốt…
(www.Alouc.com) – Sau khi bài viết ‘5 người Việt bị bắt nghi nhập 300 ký thuốc phiện vào Úc‘ được chia sẻ trên trang Facebook Cuộc sống du học, đã có ít nhất hai du học sinh để lại bình luận cho rằng họ bị kiểm tra an ninh khắt khe hơn bình thường là có…
(www.Alouc.com) – Người ta đi nước ngoài mua được vài đồng tiền về cho bạn bè là giỏi lắm rồi; còn tới Somaliland, cứ cầm cả bó tiền về phát cho người thân người quen rồi cho cả hàng xóm cũng không hết! Nằm ở phía Bắc của lục địa châu Phi, Somaliland là một…
Khoản trợ cấp 10.000 USD/tháng là phúc lợi thành phố Tulsa (Mỹ) đưa ra để tiếp tục chiêu mộ cư dân mới đến sinh sống và làm việc ở đây. Thành phố Tulsa ở tiểu bang Oklahoma (Mỹ) trả 10.000 USD cho những người chuyển đến sống và làm việc. Ứng viên may mắn cũng được cung…
Sáng ngày 8-11, tại trường Đại học Thủ Dầu Một (tỉnh Bình Dương), đại diện Bộ Nội vụ đã phối hợp với ban vận động thành lập hiệp hội nhà vệ sinh Việt Nam (NVSVN) công bố Quyết định thành lập Hiệp hội nhà vệ sinh Việt Nam. Tham dự có đại diện lãnh đạo…
Nhiều tài xế ở Australia dừng xe trên cao tốc để hôi những tờ tiền mệnh giá 100 đô la Australia nhưng cuối cùng quyết định giao lại số tiền nhặt được cho cảnh sát. Kirsz kể hàng trăm tờ tiền mệnh giá 100 AUD rơi trên đường cao tốc. Ảnh: The West Australian. Viswa Kirsz,…
Giới chức Úc dự kiến tiêu hủy chú bồ câu tên Joe vì cho rằng nó vượt biển đến từ Mỹ, nhưng nhiều chuyên gia phản đối. Con bồ câu tên Joe được dư luận Úc chú ý sau khi truyền thông đưa tin nó bị xổng từ một cuộc đua chim bồ câu ở…
Với những người đi du lịch nước ngoài, khi đến quốc gia nào cũng cần phải sử dụng loại tiền của quốc gia đó. Thông tin về các loại tiền sau cũng đáng để bạn tham khảo. Ra đời và gắn bó với con người từ xa xưa, khi các công đồng người bắt đầu…
Không ngờ các món ăn Việt Nam hoá phim hoạt hình lại ngon mắt đến thế này! Ẩm thực Việt Nam không chỉ phong phú, đa dạng mà còn mang những nét đặc trưng riêng, khó trộn lẫn. Ngoài việc “xuất ngoại” đến khắp các nước, được những kênh truyền hình quốc tế cho “lên…
Alexei Repik, chủ tịch hội đồng quản trị công ty dược R-Pharm, cho biết 2 liều vaccine Covid-19 của Nga bán ra nước ngoài sẽ có giá ít nhất là 10 USD. Ông Alexei Repik thông báo giá của vaccine Sputnik V sẽ rẻ hơn một khi sản lượng công nghiệp đủ đáp ứng nhu…
Món donut sushi đủ màu sắc
