Nếu ghé thăm nước Úc bạn hãy dành thời gian tới thăm chợ cá nổi tiếng ở Sydney. Đây cũng là một trong những chợ cá lớn nhất thế giới với đủ loại hải sản tươi ngon, nhìn thôi đã “ứa nước miếng”.
Chợ cá Sydney (SFM) có lịch sử từ năm 1945. Từ năm 1966 chợ cá này có địa điểm bên vịnh Blackwattle, Pyrmont (cách trung tâm thành phố Sydney khoảng 2 km) và được bán đấu giá mỗi ngày.
Bên cạnh cảng cá tấp nập, nơi đây được tổ chức thành các khu vực khác nhau, như nơi bán đấu giá, nơi bày bán các loại hải sản tươi sống, đồ chế biến ăn liền gồm các cửa hàng ăn uống, các quầy bán hải sản chín với đủ loại tươi ngon, quý hiếm trên thế giới…
Tại chợ cá Sydney, bạn sẽ được thưởng thức những hải sản tươi ngon nhất
Xem video clip về chợ cá Sydney:
Theo thông tin từ Sydney Fish Market Pty Ltd, thông qua hệ thống đấu giá ngược, chợ cá hiện có thể cung cấp cho người mua bằng phương thức kinh doanh hải sản nhanh nhất, trong khi vẫn đảm bảo mức giá tốt nhất. Đã có khoảng 1.000 thùng tương đương 20.000 kg hải sản được bán ra mỗi giờ trong các cuộc đấu giá tại SFM. Trung bình có khoảng 2.700 thùng, tương đương 50 tấn hải sản tươi sống được giao dịch mỗi ngày tại đây.
Với khu vực bán hải sản tươi sống lẫn chế biến sẵn, không chỉ thu hút khách du lịch tới tham quan và thưởng thức những món “sơn hào hải vị” tươi ngon nhất thế giới mà ngay chính người dân địa phương cũng tín nhiệm lựa chọn hải sản cho những bữa ăn của họ.
Quầy chế biến đồ ăn chín
Gian bán thực phẩm chế biến sẵn
Một người Việt Nam sinh sống tại Sydney cho biết, trên thế giới người ta nghe danh tiếng chợ cá Tsukiji Tokyo, Nhật Bản với đủ loại hải sản tươi sống, phong phú bậc nhất thế giới thì chợ cá Sydney cũng là chợ cá lớn thứ 2 tập trung đủ loại hải sản tươi ngon nhất. Từ cảng cá, trước mỗi bình minh, người ta lại vận chuyển tới chợ cá hàng chục nghìn tấn hải sản tươi sống lẫn ướp đá để chế biến và bán đấu giá.
Lướt qua các quầy chế biến sẵn, rất có thể bạn sẽ bị hoa mắt bởi những món “sơn hào hải vị” được bày biện, trang trí đủ màu sắc.
Bạn hãy thảnh thơi vừa ngắm những chú cua hoàng đế to kềnh càng lẫn những chú tôm đỏ au tươi rói, vừa xem những đầu bếp chế biến món ăn tại chỗ.
Bạn có thể thưởng thức ngay những set hải sản tươi ngon
Chế biến cơm cuộn sushi
Món donut sushi đủ màu sắc
Nếu muốn thưởng thức tôm hùm, chỉ cần bỏ ra 22- 25 đô la Úc (tương đương hơn 300 nghìn VND đến gần 600 nghìn VND), bạn sẽ được tận hưởng món tôm hùm phủ phô mai bỏ lò thơm phức.
Một set hải sản tổng hợp (gồm tôm hùm, tôm sú, hàu) kèm theo các gia vị ăn kèm được bán với giá 36,5-58,5 đô la Úc (tùy kích cỡ), tương đương hơn 600 nghìn đồng đến gần 1 triệu VND/set. Set tôm sú, hàu chỉ khoảng 15,5 đô la Úc (tương đương hơn 200 nghìn VND). Món sushi tươi ngon, đủ màu sắc và cũng nhiều vô kể được người dân mua khá nhiều.
Các quầy hải sản tươi sống luôn được đảm bảo độ lạnh. Giá cả các loại hải sản tươi sống cũng khá rẻ. Những chân cua hoàng đế được bán với giá 56,9 đô la Úc/kg (tương đương hơn 900 nghìn VND). Những chú cua xanh có rất nhiều ở bãi biển nước Úc được bán ở chợ này với giá 24,99- 27,99 đô la ÚC.
Chế biến các món sashimi
Bạn cũng có thể mua được loại tôm Morron quý hiếm ở miền Tây Australia tại chợ cá Sydney và nhiều loại hải sản nhập khẩu từ Canada, New Zealand…Bạn sẽ thích thú khi được ngắm những chú tôm hùm đeo thẻ hay những chú cua hoàng đế vùng nước lạnh nằm im lìm dưới đáy bể kính…
Tôm Marron
Những chú tôm hùm đeo thẻ trong bể kính
Những chú cua khổng lồ vùng nước lạnh
Bên trong chợ luôn đông đúc, nhộn nhịp
Bên ngoài chợ, những chiếc bàn ăn kê sát bờ vịnh. Bạn có thể vừa thưởng thức hải sản vừa ngắm nhìn những chú chim hải âu trên vịnh
Ngay sát chợ, các dãy bàn ăn được kê sát bờ vịnh để phục vụ du khách. Kết thúc một vòng quanh chợ, bạn hãy tự thưởng cho mình một set hải sản nóng hổi, thơm phức. Thật thú vị khi vừa tận hưởng món ngon vừa được ngắm biển, ngắm những chú chim hải âu bay lượn trên vịnh, dạn dĩ đậu ngay trước mắt bạn!
Trong khi Sydney sẽ phải kéo dài biện pháp hạn chế nghiêm ngặt vào tháng 8, nhiều khu vực ở Úc, gồm bang Victoria và Nam Úc, gỡ bỏ phong tỏa vào ngày 28/7. Truyền thông Úc cho biết các nhà chức trách sẽ thông báo gia hạn phong tỏa thêm 4 tuần vào ngày…
(www.Alouc.com) – Kim Pham LaRocque, người phụ nữ gốc Việt ở Mỹ, sẽ bị xét xử tội giết người cấp độ hai và sử dụng súng gây tội ác. Một chi tiết vô can duy nhất trong hồ sơ của Kim LaRocque là cuộc gọi tới 911 để báo rằng chồng cô đã chết trong…
Cảnh sát bang Victoria vừa phát hiện một đường dây mua bán ma túy ở phía Tây Nam của tiểu bang sau khi phát hiện hơn 50 cây cần sa ở phía Tây Bắc thành phố Portland. Một người đàn ông cư ngụ ở thành phố Portland sẽ phải đối mặt với tòa án trong…
Trong thông cáo báo chí của chính phủ Liên đảng nhấn mạnh: “Cộng đồng người Việt đã đạt được thành tựu đáng kể ở Úc. Cộng đồng người Úc gốc Việt đóng góp rất nhiều cho cộng đồng chính mạch trên toàn quốc với nhiều người Úc gốc Việt nổi bật đại diện trong mọi…
Theo kết quả một nghiên cứu mới của Viện nghiên cứu y tế QIMR Berghofer có trụ sở tại thành phố Brisbane, ước tính sẽ có hơn 200,000 người thoát khỏi bệnh ung thư trong 25 năm tới nếu tất cả người Úc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục đều đặn. Nghiên cứu dựa…
Bà Xuân vẫn trào nước mắt khi kể lại giây phút bỗng nhiên nghe con trai gọi “Mẹ ơi” sau 3 năm sống thực vật bởi căn bệnh giãn não thất phải… Nguyễn Xuân Thành (áo trắng) và mẹ chụp ảnh khi xuất hiện trong chương trình Điều ước thứ 7. Đang khỏe mạnh, bỗng…
Làm cơm cháy chà bông không khó nhưng để cơm giòn tan, thơm lừng, ngon hơn ngoài hàng thì bạn không nên bỏ qua công thức và bí quyết dưới đây. Cơm cháy chà bông vốn là cách “cấp cứu” cho phần cơm còn thừa, khó ăn trong nồi, nhưng nhờ sự kết hợp tài…
Bài viết sau đây sẽ giúp bạn có những cái nhìn cụ thể hơn những điều cần thiết trong trước và trong những ngày đầu tiên đến Úc. 1. Bản sao giấy tờ tùy thân (chuẩn bị từ Việt Nam) Du học sinh Úc nên có sẵn bên mình một số giấy tờ tùy…
Úc ngày 21-1 cho biết sẽ phối hợp chặt chẽ với Việt Nam triển khai các chương trình phát triển kinh tế tại tiểu vùng Mekong, và sẵn sàng tham gia các cơ chế hợp tác ba bên ở khu vực giữa Việt Nam – Úc với Lào, Campuchia. Nội dung này nằm trong cuộc…
Nhiều ngày qua, chất lượng không khí quan trắc tại một số địa điểm ở Hà Nội đạt ngưỡng xấu, kèm theo hiện tượng trời mịt mù như sương bao phủ khắp Thủ đô. Cụ thể, trong suốt ngày hôm nay 27-3, Hà Nội ‘chìm’ trong không khí đặc quánh, mù mịt khắp nơi. Theo…
www.Alouc.com – Việc buôn sữa bột trẻ em ngầm đã biến thành một ngành công nghiệp buôn bán tinh vi khiến chính phủ Úc phải can thiệp nhằm ngăn chặn hàng ngàn hộp sữa bột bị xuất khẩu trái phép sang Trung Quốc. Một mảng lưới các nhà doanh nghiệp xuất khẩu đã lợi dụng…
Tổng giám đốc WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus ngày 1/11 cho biết ông đã tiếp xúc với người có kết quả xét nghiệm dương tính với SARS-CoV-2. Tuy nhiên, ông vẫn đang cảm thấy khỏe và không có bất kỳ triệu chứng nào, Guardian đưa tin. Ông Tedros cho biết trong một bài đăng Twitter rằng ông…
Úc có thể chọn cách tăng lãi suất 50 điểm cơ bản trong những ngày tới bởi có vẻ như đã đến lúc thị trường sẽ “trừng phạt” bất kỳ ngân hàng trung ương nào nếu họ còn chần chừ trong việc kiềm chế lạm phát đang ở mức cao nhất trong nhiều thập kỷ…
www.Alouc.com – Số tài xế xe tải bị phát hiện dương tính với ma túy ở tiểu bang Victoria tăng lên đến mức đáng báo động trong tháng vừa qua. Theo thống kê của cảnh sát, có tới 6% số tài xế xe tải bị phát hiện dương tính với ma túy, trong khi đó…
Những động thái ngang ngược gần đây của Trung Quốc đã làm dấy lên một chiến dịch đáp trả hàng hải từ cộng đồng quốc tế Trung Quốc đang đối mặt với phản ứng gay gắt từ cộng đồng quốc tế vì đẩy mạnh yêu sách phi pháp trên biển Đông giữa khủng hoảng đại…
(www.Alouc.com) – Với tốc độ tăng tài sản như hiện tại của Gates, thế giới sẽ có người đầu tiên sở hữu tài sản nghìn tỷ USD trong 25 năm tới, theo nghiên cứu của tổ chức phi chính phủ Oxfam. Thông tin này được tiết lộ trong báo cáo thường niên về chênh lệch…
Cục Hải quan Hà Nội gặp khó khăn trong việc hoàn thiện thủ tục hoàn thuế giá trị gia tăng đối với trường hợp cháu bé 9 tuổi có quốc tịch Úc được đứng tên trên tờ khai đề nghị hoàn thuế giá trị gia tăng (VAT) với mặt hàng là chiếc đồng hồ 6…
(www.Alouc.com) – Đội cứu hộ đã đáp ứng yêu cầu trợ giúp từ hơn 200 cuộc gọi sau khi cây cối, đường dây điện và cả mái của nhiều ngôi nhà đổ sập do bão tại Queensland hôm 18/12. Được biết người dân tại đây vẫn đang được cảnh báo về mưa sẽ còn kéo…
Hiện nay, trên mạng xã hội xuất hiện một số trang facebook đề nghị công dân cung cấp thông tin để mua vé máy bay hoặc kiểm tra tình trạng hồ sơ đăng ký về nước. Đại sứ quán, Tổng lãnh sự quán tại Sydney, Perth và Vietnam Airlines KHUYẾN CÁO: 1. Đây KHÔNG PHẢI là…
Báo Alo Úc – Cho rằng hãng Apple cố tình làm chậm hiệu suất iPhone khi cập nhật phần mềm mới, xâm phạm quyền lợi người tiêu dùng, hai luật sư đâm đơn kiện. TAND TP HCM đang xem xét đơn kiện của hai luật sư Nguyễn Ngọc Hùng và Trần Mạnh Tùng (Đoàn luật sư…
Món donut sushi đủ màu sắc
