Tuyệt chiêu làm món gỏi ếch trộn lá lốt tại nhà nhanh – bổ – rẻ, chinh phục bất kỳ ai thưởng thức



Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn để thay đổi khẩu vị cho gia đình thì đây chắc chắn là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.


Thịt ếch và lá lốt từ lâu đã được biết đến là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, chúng thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình và được chế biến thành nhiều món khác nhau. Cũng với hai nguyên liệu chính này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món gỏi ếch trộn lá lốt thơm ngon đúng điệu chỉ trong vài bước. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn để thay đổi khẩu vị cho gia đình thì đây chắc chắn sẽ là một gợi ý vô cùng thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

_2 con ếch

_1 thìa cafe dầu hào



_1 thìa cafe nước tương

_2 nhánh tiêu xanh đập dập

_10 lá lốt

_5 thìa canh nước chanh dây

_3 thìa canh đường

_3 thìa canh nước mắm

_2 thìa canh tương ớt

-------------------------------------------------------------Quảng cáo bởi Coroler Media--------------------------------------------------------

_1/4 củ hành tây

_1 trái dưa leo nhỏ

_1/2 trái xoài

_1 trái mận

_Dầu ăn

Các bước thực hiện:

_Bước 1:

Tuyệt chiêu làm món gỏi ếch trộn lá lốt tại nhà nhanh-bổ-rẻ

Thịt ếch cắt miếng vừa ăn rồi ướp với tiêu xanh, nước tương, dầu hào trong 10 phút. Chú ý làm sạch ruột ếch, tách đường gân chỉ trên đùi để loại bỏ những ấu trùng có thể ẩn trong thịt ếch.

_Bước 2:

Tuyệt chiêu làm món gỏi ếch trộn lá lốt tại nhà nhanh-bổ-rẻ

Nấu nước sốt bao gồm nước chanh dây, nước mắm, tương ớt, đường rồi để nguội.

_Bước 3:

Tuyệt chiêu làm món gỏi ếch trộn lá lốt tại nhà nhanh-bổ-rẻ

Hành tây thái miếng mỏng, ngâm nước cho bớt hăng.

_Bước 4:

Tuyệt chiêu làm món gỏi ếch trộn lá lốt tại nhà nhanh-bổ-rẻ

Dưa leo, mận, xoài thái lát dày khoảng 3mm. Lá lốt thái sợi.

_Bước 5:

Tuyệt chiêu làm món gỏi ếch trộn lá lốt tại nhà nhanh-bổ-rẻ

Chiên nhanh lá lốt trong chảo ngập dầu. Sau khi vớt lá lốt ra thì cho ếch vào chiên, đến khi ếch chín vàng đều thì gắp ra để nguội.

_Bước 6:

Tuyệt chiêu làm món gỏi ếch trộn lá lốt tại nhà nhanh-bổ-rẻ

Cho ếch vào tô trộn đều cùng dưa leo, xoài, mận và phần nước sốt đã chuẩn bị ở bước 2. Tiếp tục cho lá lốt đã chiên vào trộn đều một lần nữa là hoàn thành.

Để món gỏi được ngon hơn bạn nên chuẩn bị đầy đủ tất cả các nguyên liệu và thực hiện bước cuối cùng này ngay trước khi ăn.

Nhìn thì có vẻ nhiều dầu mỡ nhưng món gỏi ếch trộn lá lốt này tuyệt nhiên không ngán tí nào đâu. Thịt ếch thơm ngon kết hợp cùng vị chua chua, ngọt ngọt của trái cây hứa hẹn sẽ mang đến một hương vị mới mẻ cho gia đình bạn. Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay thực hiện?

Nguồn: Tasteshare


Việc làm tại Úc, nguoiviettaiuc, Người Việt Tại úc, Tìm việc làm tại Uc
Tuyệt chiêu làm món gỏi ếch trộn lá lốt tại nhà nhanh – bổ – rẻ, chinh phục bất kỳ ai thưởng thức
5 (1) vote
Loading...
Đang tải...

LIÊN KẾT VÀ HỢP TÁC