Home Nấu Gì hôm Nay Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn
Nấu Gì hôm NayVideo

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

Chẳng có lí do gì để chúng ta không thử nghiệm món ăn siêu hấp dẫn mà lại dễ làm này cả.

Hàn Quốc được biết đến là một đất nước có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc. Bên cạnh những món ăn nổi tiếng như: kim chi, cơm cuộn, bánh gạo cay, canh tương đậu,… thì món miến trộn cũng được xem như là một đặc sản không thể thiếu của đất nước này.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

Không cần phải cầu kì, chỉ một chiếc lò vi sóng cùng những nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm, bạn đã có thể cho cả gia đình mình thưởng thức một món ăn chuẩn vị xứ Hàn – “Miến trộn Hàn Quốc”.

Nguyên liệu:

– 300g miến dong

– 100g thịt bò

– 1 củ cà rốt

– 100g cải bó xôi

– 100g nấm đông cô tươi

– 100g nấm kim châm tươi

– 200g ớt chuông xanh và đỏ

– 2 quả trứng gà

– Dầu ăn, dầu mè, nước tương, hạt tiêu, mè rang

– Đường, muối, hành tỏi băm nhỏ

– Tô thủy tinh dùng được trong lò vi sóng

              Nguyên liệu cho món miến trộn Hàn Quốc (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cho món miến trộn Hàn Quốc (Ảnh: Internet)

Cách làm:

– Nấm đông cô thái mỏng, cà rốt bào thành sợi, ớt chuông xắt sợi mỏng.

– Miến ngâm vào nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo.

– Thịt bò đem thái mỏng. Nên chọn miếng bò phi lê sẽ khiến món miến trộn được thơm ngon hơn.

– Đập 2 quả trứng gà vào tô, thêm một chút muối cho vừa ăn rồi đánh tơi. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi đến khi dầu sôi thì tráng trứng thật mỏng. Sau khi trứng đã chín ta cho ra đĩa, đợi nguội rồi xắt trứng thành sợi mỏng.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

 – Pha chế nước sốt: Cho 4 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu mè, 2 thìa súp đường, 1/2 thìa tỏi băm, chút hạt tiêu và vừng rang vào tô, sau đó trộn đều. Ta đã có được hỗn hợp nước sốt.

– Cho miến vào tô thủy tinh, thêm thịt bò đã thái mỏng vào.

– Cho nấm, ớt chuông, cà rốt đã thái cùng 2/3 hỗn hợp nước sốt vào tô miến. Dùng màng thực phẩm bọc kín miệng tô.

– Tiếp theo ta cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút rồi lấy ra, trộn đều, sau đó thêm cải bó xôi vào rồi tiếp tục bọc kín lại.

– Cho lại miến vào lò vi sóng quay thêm 3 phút nữa rồi lấy ra. Thêm phần nước sốt còn lại vào trộn đều lần nữa.

– Trình bày món ăn ra đĩa, rắc một chút vừng rang lên trên là món ăn đã hoàn thành.

Làm món miến trộn Hàn Quốc bằng lò vi sóng cực đơn giản, chuẩn vị xứ Hàn

 Món miến trộn Hàn Quốc được hoàn thành (Ảnh: Internet)
Món miến trộn Hàn Quốc được hoàn thành (Ảnh: Internet)

Một món ăn mới lạ và bổ dưỡng như thế này, thật thích hợp cho những bữa cơm cuối tuần trong gia đình thêm thú vị và ấm cúng. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào thực hiện “Miễn trộn Hàn Quốc” cho gia đình thân yêu của bạn thưởng thức!

Theo Yan

Related Articles

6 Cách làm cơm chiên giòn tan từng hạt, ai ăn cũng khen nức nở

Vào Bếp – Cơm chiên giòn là món ăn vừa quen thuộc...

Siêu nhanh món cá hồi nướng mật ong tuyệt ngon khiến mọi người mê mệt!

Cá hồi nướng là một món ăn chứa hàm lượng dinh dưỡng...

Cách làm chân gà xào sả ớt cho dân sành ăn cực ngon

Với nguyên liệu dễ kiếm và có sẵn ngoài chợ. Nên hầu...