Bật mí cách làm món ba rọi nướng thơm nức mũi, “hạ gục” bạn ngay từ miếng đầu tiên



Ba rọi nướng là món ăn quen thuộc với nhiều người, nhất là những tín đồ món nướng. Công thức làm món ba rọi nướng cực dễ mà chúng tôi sắp giới thiệu ngay sau đây sẽ giúp bạn có ngay món ba rọi nướng thơm lừng, ngon ơi là ngon luôn

Ba rọi nướng là món ăn quen thuộc với nhiều người, nhất là những tín đồ món nướng. Tuy nhiên, bí quyết để làm ra món thịt nướng thơm ngon đúng điệu thì không phải ai cũng biết, nhất là ở khâu tẩm ướp gia vị. Công thức làm món ba rọi nướng mà chúng tôi sắp giới thiệu ngay sau đây sẽ giúp bạn giải quyết được nỗi lo trên. Với màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà, đây chắc chắn sẽ là gợi ý thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

_500gr thịt ba rọi

_1/2 thìa cafe muối



_1 thìa cafe bột ngọt

_2 thìa canh đường

_1 thìa canh dầu hào

_2 thìa canh nước tương

_1 thìa canh mật ong

_10gr tỏi băm

_10gr hành tím băm

-------------------------------------------------------------Quảng cáo bởi Coroler Media--------------------------------------------------------

_1 thìa cafe ngũ vị hương

_1/2 thìa cafe tiêu

_3 thìa canh dầu điều

_10gr ngò rí

_10gr bột năng

_50ml nước

_Một lượng mật ong (quét lên thịt)

Các bước thực hiện:

_Bước 1:

Bật mí cách làm món ba rọi nướng ngay tại nhà

Thịt ba rọi mua về rửa với nước muối pha loãng sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo. Thái thịt thành từng miếng lớn có độ dày vừa phải. Lưu ý khi chọn thịt nên chọn miếng không quá nạc mà cũng không quá mỡ.

_Bước 2:

Bật mí cách làm món ba rọi nướng ngay tại nhà

Trộn các gia vị gồm hành tím, tỏi băm, ngò rí, bột ngọt, muối, tiêu, ngũ vị hương, nước tương, dầu hào, mật ong và dầu điều lại với nhau. Sau đó cho thịt heo vào hỗn hợp gia vị này và trộn cho thịt thấm đều. Khi trộn xong thì dùng màng bọc thực phẩm để bọc phần miệng tô lại. Để thịt vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1h.

_Bước 3:

Bật mí cách làm món ba rọi nướng ngay tại nhà

Pha bột năng và nước lại với nhau.

_Bước 4:

Bật mí cách làm món ba rọi nướng ngay tại nhà

Cho thịt đã ướp và bột năng vừa pha vào chảo, sên trong khoảng 20 phút.

_Bước 5:

Bật mí cách làm món ba rọi nướng ngay tại nhà

Đến khi nước sệt lại thì mang thịt bỏ lên khay trải giấy bạc, quét một lớp mật ong lên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200ºC trong 15 phút.

_Bước 6:

Bật mí cách làm món ba rọi nướng ngay tại nhà

Lấy thịt ra, trở mặt lại quét tiếp một lớp mật ong rồi tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa là hoàn thành.

Nếu không có lò nướng bạn có thể nướng bằng lò than hoa, tuy nhiên cần phải trở thường xuyên để thịt không bị cháy.

Sao phải đến những hàng quán đông đúc khi bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ba rọi nướng ngay tại nhà chỉ trong vài bước. Thực hiện món này để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần thì đảm bảo không khí sẽ thêm phần ấm cúng và ai cũng mê tít cho xem.

Theo Bestie


Việc làm tại Úc, nguoiviettaiuc, Người Việt Tại úc, Tìm việc làm tại Uc
Bật mí cách làm món ba rọi nướng thơm nức mũi, “hạ gục” bạn ngay từ miếng đầu tiên
5 (2) votes
Loading...
Đang tải...

LIÊN KẾT VÀ HỢP TÁC