(www.Alouc.com) – Thanh tra thực phẩm đã có cuộc kiểm tra đột xuất các nhà hàng ở Brisbane và buộc 36 cơ sở kinh doanh phải ngưng hoạt động, do phát hiện nấm mốc trong món bánh kẹp thịt, rệp trong tô mì và, cách chế biến không vệ sinh.
Năm ngoái, thanh tra hội đồng thành phố Brisbane đã có cuộc kiểm tra đột xuất hơn 6300 doanh nghiệp và ban lệnh tạm đình chỉ hoạt động 30 nhà hàng và 400 hình phạt khác nhau.
Một tiệm bánh ở phía bắc thành phố đã phải đóng 15,000 đô la Úc tiền phạt vì xử lý thực phẩm không hợp vệ sinh.
Đồng thời, ban thanh tra cũng phát hiện 1 nồi bánh kẹp thịt với nhiều lớp nấm mốc bao phủ trong phòng lạnh của nhà hàng.
Ngoài ra, 1 tiệm bánh khác ở vùng ngoại ô phía nam cũng phải đóng 14,000 AUD tiền phạt sau khi tìm thấy món ăn bẩn trong kho.
Một nhà hàng Trung Quốc đã bị phạt 24,000 AUD vì vi phạm nguyên tắc vệ sinh và nguồn gốc động vật và sâu bệnh.
Một nhà hàng người Việt cũng bị phạt 20,000 AUD vì bảo quản và chế biến thực phẩm không hợp vệ sinh, không có biên bản chứng nhận an toàn thực phẩm và nguồn gốc động vật.
Ngoài ra, trên bức tường ở nhà bếp còn phát hiện khá nhiều lớp dầu mỡ và bụi bẩn.
Có chỗ còn bắt gặp côn trùng trong tô bún nhà hàng.
