Ăn uống giúp chúng ta cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho hoạt động cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn uống sai cách thì thay vì giúp cơ thể khỏe mạnh hơn có thể khiến chúng ta bị rút ngắn tuổi thọ lúc nào không hay.
Tuổi thọ luôn là đề tài được nhiều người quan tâm nhất, ai cũng muốn có thể “sống lâu trăm tuổi”. Đối với sức khỏe, ngoài việc tập luyện thể thao thường xuyên, nghỉ ngơi điều độ thì ăn uống cũng hết sức quan trọng. Ăn quá nhanh, anh đồ cay nóng…. là một trong những yếu tố gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Dưới đây là 6 kiểu ăn uống mọi bác sĩ đều khuyên nên tránh:
1. Ăn vào tối muộn
Một số người hiện nay do bận rộn nên thời gian ăn tối diễn ra rất muộn, thậm chí bữa ăn tối được thực hiện vào giờ ăn khuya. Như mọi người đều biết, điều này sẽ làm tăng nguy cơ sỏi mật và đồng thời, nó sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ của chúng ta.
Ăn tối quá muộn khiến thức ăn không thể tiêu hóa hoàn toàn và dạ dày của chúng ta sẽ bị buộc phải “làm thêm giờ”, điều này ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ sau đó.
2. Thích ăn quá cay
Ăn cay là sở thích của rất nhiều người vì chất cay góp phần làm tăng vị giác và hương vị của món ăn. Tuy nhiên ăn cay quá nhiều lại gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Việc sử dụng nhiều ớt và kéo dài có thể gây ung thư dạ dày. Với bột ớt đỏ, nếu bị nhuộm màu còn có thể chứa sudan là chất gây ung thư. Ngoài ra, bột ớt hoặc ớt tươi còn chứa chất alfatoxin cũng có khả năng gây ngộ độc và không hề tốt cho sức khoẻ chút nào.
Do vậy, không nên lạm dụng ớt như một món khoái khẩu mà nên sử dụng ở mức độ vừa phải để không gây ảnh hưởng lên các cơ quan khác nhau trong cơ thể.
3. Uống quá nhiều rượu
Nếu bạn phải tham gia một bữa tiệc vào buổi tối sẽ không thể thiếu đi việc phải uống rượu. Nhưng nhiều người không để ý rằng, rượu sẽ làm cho trung tâm thần kinh rơi vào trạng thái bị ức chế, can thiệp vào chức năng thần kinh, giảm khả năng phản ứng với thế giới bên ngoài và dễ dẫn đến mất kiểm soát.
Hơn nữa, việc uống nhiều rượu hoặc với tần suất liên tục sẽ làm kích thích dạ dày, có thể gây khó chịu và cản trở sự trao đổi chất, từ đó dễ dàng gây ra ngộ độc rượu.
4. Ăn vội vàng
Khi bạn vội vã trong bữa ăn, bất kể trong khoảng thời gian nào, hệ thống tiêu hóa sẽ không thể theo kịp. Nó không thể kích hoạt hệ thống thần kinh trong não báo hiệu bạn đã no. Cơ thể sẽ vẫn phải nạp vào lượng thức ăn quá tải và dễ bị béo phì. Cho dù ăn bất cứ loại thực phẩm nào, dạ dày cũng cần tối thiểu 20 phút để tiêu hóa thức ăn. Vì vậy, nếu bạn ăn chậm và nhai kĩ hơn thì đồng nghĩa với việc sẽ nhanh có cảm giác no hơn. Ngược lại nếu ăn quá nhanh, sẽ khiến thức ăn không được nghiền kỹ, làm tăng gánh nặng cho dạ dày, không có lợi cho quá trình tiêu hóa.
Nhiều người chỉ thích ăn thịt không ăn rau, điều này sẽ khiến cơ thể không hấp thu đủ dinh dưỡng. Mặt khác, ăn quá nhiều thịt có thể dẫn tới dư thừa năng lượng, béo phì và dễ rơi vào tình trạng “ba cao” (huyết áp cao, mỡ máu cao, đường huyết cao). Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên ăn đa dạng các loại thực phẩm, ăn đủ thịt, rau để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
6. Ăn đồ nóng và uống nước lạnh
Có không ít người thích uống bia lạnh hay nước ngọt lạnh cùng đồ nướng hoặc lẩu nóng. Thế nhưng, thực tế cách ăn kết hợp nóng lạnh này nếu thường xuyên ăn sẽ gây kích thích dạ dày, lâu dần khiến co thắt đường ruột, tiêu chảy, đau bụng. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn thức ăn ở mức độ ấm, không cùng lúc ăn đồ nóng và uống đồ quá lạnh.
Trên đây là 6 sai lầm phổ biến nhất mà nhiều người vẫn đang phạm phải trong cách ăn uống hàng ngày. Nếu bạn đang có những sai lầm này, dù chỉ là một thôi thì cũng nên sửa đổi sớm để duy trì sự an toàn cho sức khỏe. Hãy chia sẻ cho mọi người để giúp họ chăm sóc sức khỏe tốt hơn bạn nhé!
Theo Bestie
